

Premier opus d'une longue série à venir, la collection du magazine d' 'Emmanuel Delmas' au service du vin pour le Blog du Sommelier est enfin en ligne, et mis en vente au prix de 4,90€
Voici une initiative qui me tenait à coeur depuis un certain temps. Proposer un format de lecture plus confortable, qui concentrerait l’information, sur un thématique bien définie que le blog. Avec un contenu inédit qui faciliterait encore davantage la compréhension du sujet abordé. Tel un magazine ou cahier pédagogique.
Il n’y aurait pas d’obligation de périodicité, pas d’idée de numéros, mais davantage le désir de créer des contenus intemporels, sous la forme d’une collection. Les accords mets & vins, mais aussi la dégustation du vin, les tanins, le vin rouge et le vin rosé, les alliances mets & vins de fête, et tant d’autres sujets seront abordés mais avec un contenu différent du blog.

Cet opus réunit 20 pages sur un sujet qui me tient tout particulièrement à coeur, les règles des accords mets et vins, avec 5 exemples d’accords étonnants réussis récemment, les mets réfractaires aux vins avec des explications pertinentes.

Ce magazine pédagogique proposera un nombre de pages variant de 20 à 32 selon les sujets abordés. Le confort de lecture est optimal, afin que vous puissiez le garder en mains, partout, et tout le temps, dans votre mobile, votre tablette notamment. L’expérience sera assez formidable, et petit à petit vous pourrez vous constituer une collection de magazines vraiment utiles, esthétiques et surtout instructifs, qui vont au fond de leurs sujets, afin que le vin soit vraiment rendu accessible.

Les images et la mise en forme mettent en valeur le contenu, didactique et agréable à lire.
Chaque opus sera mis en vente au prix de 4,90€. Vous retrouverez chacun d'eux dans la boutique du Blog dont vous trouverez le lien ci-après.
Retours de lecteurs:
"Après lecture 1er numéro sympa, qui repose certaines bases d'accords, des idées de plats/alliances, partage de choses plus persos avec le dicton de la fin qui est sympathique. Format agréable à lire même sur iPhone. Je lirai le prochain" – Mr St Cyrre
"Belle lecture, instructif et à garder sous le coude, merci ! (Je comprends mieux pour le papier le PDF est très bien) Vivement la suite alors!" – Alain BSM
"J'aime beaucoup votre écriture sur le vin, cela me rappelle un peu Guy Renvoisé et sa générosité communicatrice et aussi son coté non conformiste (le contraire de la revue des vins de France en somme)". – Jean-Luc Maisonnave-C

Magazine d'Emmanuel Delmas 'Les mets & les vins': 20 pages inédites
4,90€
Sommaire: – Edito – Pourquoi ce projet ? – Mets & vins: les règles – Mets & vins: Les mets réfractaires – Des accords étonnants et réussis – La Boutique du Blog – Le dicton et ce que j'en pense.
Une fois votre achat validé, pensez à cliquer sur le lien 'site marchand' qui vous dirigera vers la page de téléchargement du magazine. Le cas échéant, envoyez moi un mail.
Emmanuel Delmas

BOUTIQUE EN LIGNE – Emmanuel Delmas, Sommelier & Consultant en vins, Paris
Je viens de créer cette boutique afin que vous puissiez vous offrir quelques magazines que j’ai crée avec d’autres contributeurs ainsi que des outils qui pourraient vous être fort utiles. Fiches de
https://www.sommelier-vins.com/2019/06/boutique-au-service-du-vin
Bonjour,
nous venons de publier un ouvrage qui pourrait intéresser vos internautes et vos lecteurs.
Dans ce petit traité, nous nous sommes intéressés aux idées reçues, aux mythes et à de nombreuses questions sur le vin et l’œnologie. À déguster avec les yeux et sans modération !
http://www.leseditionsdunet.com/vigne-et-vin/6082-petit-traite-de-mythologie-oenologique-herve-alexandre-et-jordi-ballester-9782312064598.html
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez en savoir plus.
bonne journée
Hervé Alexandre
Après lecture 1er numéro sympa, qui repose certaines bases d’accords, des idées de plats/alliances, partage de choses plus persos avec le dicton de la fin qui est sympathique. Format agréable à lire même sur iPhone. Je lirai le prochain 
Bravo! félicitations, excellente mise en page, aérienne…super travail, sympa cette version PDF
Merci Isabelle ! Vous l’avez l ? Qu’en avez-vous pensé ?
Superbe arcticle
Merci Fred, ce fut un plaisir de te voir à la dégustation hier soir.
Merci Emmanuel Delmas ! Je savoure chaque nouvelle newsletter, bref, j’apprends beaucoup, cool !
Belle lecture, instructif et à garder sous le coude, merci ! (Je comprend mieux pour le papier le PDF est très bien) Vivement la suite alors
Téléchargé, on va lire ça des que possible!