NIKKA RED, MALT

 Un joli whisky qui nous vient du Japon, éclairage…

NIKKA RED, Pure Malt, Japon

43°

La robe se dévoile jaune dorée, marquant le verre de larmes épaisses. Le nez s’offre puissant et profond. La tourbe se dévoile légère à l’aération un ensemble floral et fruité rappelant l’orange bien mûre. Fond de nez d’épices, et fumé.

La bouche, suave et grasse laisse échapper une sensation capiteuse relayée par une saveur à peine tourbée de belle pureté. La finale s’offre enlevée, oscillant entre le fumé et les épices. Belle persistance, marquée du sceau du fumé puis du malt. 

****

Un style concentré, profond et sans concession. Un whisky plein de force, fougueux mais bien dompté qui semble ne rien avoir à envier aux purs malts écossais. 

Notation:

• 3 *** Vin de qualité     
• 4 **** Vin de grande qualité
• 5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
• 6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
• 7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour. (3 vins à ce niveau à ce jour)
• 8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes (Aucun vin à ce jour)

Emmanuel Delmas