Corbières « Les Dimanches », Clos
de l’Anhel 2009. Sophie Guiraudon
Carignan
de 65 ans, et syrah.
Nez sur le fumé, l’épice, le poivre et le
fruit rouge confituré puis herbes séchés. Touche florale en fond de nez
Bouche pleine et généreuse de fruit, au
toucher de belle fraicheur. La finale, bien que riche révèle un magnifique éclat de fruit soulevé par de fins tanins. La persistance profite de beaux amers afin de gagner en tonus.
C’est bon, frais, bien façonné, vin
qui interprète à merveille l’endroit où il a grandi, servi par un travail de fond évident. Intelligence et courage sont à l’origine de ce résultat. Une vigneronne épatante, soucieuse de préserver
la nature. Elle a installé des nichoirs, 200 arbres furent plantés autour du vignoble, le berger local laisse de temps à autre ses brebis dans son petit vignoble en bordure de guarrigue à 200
mètres d’altitude. En culture biologique.
Béliers, Eve Maurice
suavité renforcée par une légère sensation de résiduel. Néanmoins la finale reste fraiche signalée par une bonne persistance.
domaine. Ses vins révèlent de jolies signatures émanant là encore d’un travail important aux vignes, et des vinifications précises. Une vigneronne à suivre,
assurément…
Delmas
inscription//
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Bernard Durocher
Les Dimanche grande cuvée du domaine est effectivement un très beau vin et la cuvée les « Terrassettes » » plus souple et consommable + tôt est très agréable.Beau travail de grands vignerons.
Caroline Lemaitre
C’est très bon et c’est une sacrée bosseuse!!
Emmanuel DELMAS
Je veux bien le croire! Mais je sais que c’est bon en tout cas! ,-)
Caroline Lemaitre
Bravo clos de l’Anhel !
William Iglesia
Emmanuel, un dimanche: quand tu vendanges, si dans ta rangée il te manque un pied de vigne on appelle cela un dimanche… un peu de repos entre guillemets… Cela pourrait être une bonne
question pour un concours de Sommelier…
Emmanuel DELMAS
Ah je pensais que tu parlais de la cuvée! De toute façon je n’aurai pas su te répondre ,-) Merci pour l’éclairage, je m’endormirai moins bête ce soir ,-)
William Iglésia
2009, millésime difficile… Et c’est quoi un Dimanche?
Emmanuel DELMAS
Les grands vignerons font la différence dans ces millésimes réputés « compliqués ». Dimanche est un encépagement constitué de vieux carignans de 65 ans et de syrah plus jeunes.
William Iglesia
Les vins de Sophie sont à son image: finesse, élégance, délicatesse, fraîcheur et cette typicité de son terroir de Lagrasse… Bravo!!! J’adore…
Emmanuel DELMAS
Vraiment une très belle surprise ce vin! Quand on constate le travail qu’il y a tout autour du vin, on peut applaudir!
Cave Etabl'O Vins
Emmanuel, c’est super je suis très contente car je travaille avec Sophie du Clos de l’Anhel depuis le début et ses vins sont excellents. Sophie est remarquable et gagne a être connue. Sa cuvée
Les autres nous l’avons dégusté avec du chocolat, bon accord. Celui que je préfère c’est le Lolo de l’Anhel….
Emmanuel DELMAS
Clairement à la dégustation, on sent direct qu’il y a du fond et beaucoup de travail derrière ce vin…à découvrir dès que j’e naurai l’occasion.
Julien Gangand
Clos d’anhel en rayon chez moi.