2 vins issus de pays de l’Est pour le plaisir et la découverte. Deux registres différents néanmoins fort jolis, à contrepied des vins souvent devenus trop modernes. Des vins de caractère, assurément. Eclairage…
Obecanje 2008, »Francuska Vinarija » Serbie, Cyrille et Estelle Bongiraud
Gamay
Nez enjoué sur le fruit juteux, la prune puis à l’ aération, les fleurs (rose).
La bouche se révèle friande et droite sur le fruit profitant d’une matière souple. La finale poursuit ce registre en révélant une très jolie tension, salivante et persistante.
Un vin de soif bien qu’ ambitieux, et plus complet qu’ il n y parait.Elevage doux pour une meilleure expression du fruit, travail engagé sur le terrain, aux vignes. Grosse buvabilité pour une découverte à offrir à ses amis afin de leur procurer du plaisir tout en les surprenant !
****(*)
Aucune utilisation de pesticides ni de produits oenologiques en cave, utilisation du soufre à hauteur de 40 mg/l. A souligner que Cyrille et Estelle sont originaires de la Bourgogne. Là encore, il est à souligner le respect d’un sain environnement au travers de cépages bien évidemment autochtones.
Terra Romana 2008 feteasca Neagra
Nez plein de fruits, notes sauvages puis épices douces, prune et herbes séchées.
La bouche offre une belle ossature presque solaire. Fruits et épices conjuguent leurs atours en révélant une fin de bouche fraiche. Gourmande, elle offre une persistance étonnante.
Belle surprise avec ce vin a petit budget jouant la carte du fruit et de la gourmandise en s’ écartant de certains vins devenus standards et technos. A souligner !
****
Articles qui pourraient vous intéresser:
Louis H Dubreuil
Cher Monsieur Delmas,
Je représente le Domaine S.E.R.V.E., producteur du Feteasca Neagra Terra Romana. Nous tenions à vous remercier pour vos appréciations sur notre vin, appréciation qui a pour nous d’autant plus de
signification à cause de l’histoire qui nous lie à ce cépage:
Depuis le début de son “aventure” en Roumanie il y a 18 ans , le créateur de SERVE, le Comte Guy Tyrel de Poix, a toujours cru dans le potentiel du terroir de ce pays et en particulier du
Feteasca Neagra. C’est d’ailleurs une dégustation de Feteasca Neagra en primeur faite en novembre 1994, après un an de recherches, qui a incité cet ancien dentiste à investir dans la région de
Dealu Mare, à Ceptura.
Déjà propriétaire d’un domaine viticole familial en appellation Ajaccio, Domaine Peraldi (www.domaineperaldi.com) et de ce
fait fort de son expérience avec les cépages Corses traditionnels (Sciaccarello, Niellucio, Vermentino), Guy a mis toute sa passion et utilisé tout son énergie afin de mettre en valeur tout le
potentiel et l’expressivité de ce cépage capricieux qui est le Feteasca Neagra. Il fût ainsi le premier à multiplier les plants de Feteasca Neagra en sélection massale afin de pouvoir travailler
avec des vignobles de qualité.
Conscient que son potentiel ne demandait qu’à s’épanouir, il alla jusqu’à créer des assemblages avec d’autres cépages plus internationaux (Cabernet Sauvignon et Merlot) pour sa première cuvée
spéciale roumaine, nommée après sa propre fille: Cuvée Charlotte. Nous sommes fiers de fêter ce mois de novembre le lancement de la 10ème édition de la Cuvée
Charlotte – millésime 2008.
Je clos mon message avec une invitation permanente: si un jour vous vous décidez de faire connaissance avec la viticulture de la Roumanie, nous serions ravi de vous accueillir chez nous pour une
visite des nos chais et, pourquoi pas, pour une dégustation verticale de Feteasaca Neagra.
Bien cordialement
Louis Heriard Dubreuil
Emmanuel DELMAS
Bonjour,
Je tiens à vous remercier pour votre long commentaire et ce mot. Jeme ferai un plaisir si l’occasion se présentait de passer vous voir et déguster l’ensemble de votre production. En tout cas,
continuez sur ce chemin.
Vinodis
J’y ai récemment découvert de super belles choses. Potentiel super intéressant pour ce pays où le côté bordelais ressort assez souvent …
Vinodis
J’ai déjà eu l’occasion de déguster quelques vins de Terra Romana : Belle fraîcheur dans le fruit mais ça manque un peu de constance au fil des millésimes.
Par contre, je te conseille le producteur Prahova qui produit un excellent Feteasca Neagra …
Emmanuel DELMAS
Merci pour la précision. A suivre prochainement peut-être la Bulgarie 😉