• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Passer au pied de page
Le Blog du Sommelier

Le Blog du Sommelier

Apprenez sur le vin, et ses accords. Devenez un initié. Pour partager des moments magnifiés autour de vous

  • À propos
  • Le Blog
  • Apprendre le vin
  • Le coaching
  • Entreprises
  • Les vidéos
  • La formation en 7 jours
  • RDV Visio-téléphonique
  • Contactez-moi
  • Premium
Vous êtes ici : Accueil / Conseils / MICHEL GRISARD, SAVOIE (VIDEO)

MICHEL GRISARD, SAVOIE (VIDEO)

6 mai 2011

 

 

J’ai passé quelques jours en Savoie courant Février.Notamment chez Michel Grisard, où nous avons passé toute la journée. Passage dans ses vignes, dégustation de ses vins sur fûts. Puis dégustation plus tard, autour de vieux millésimes et vins plus récents. Avec cette vidéo, vous ferez connaissance avec un vigneron remarquable, sensible et d’une grande humanité. Eclairage sur ce moment rare !

 

Grisard Michel
Les Caves
73250 Freterive France
Téléphone. +33 (0)4 79 28 62 10 –

 

  IMG01842-20110213-1341-2.jpg

Michel Grisard dans sa cave

 

 

Michel Grisard, à l’instar de Dominique Belluard, rencontré la veille, fait partie de ces vignerons hors normes. Tous 2 propulsent leurs vins en culture biodynamique, d’ailleurs.Soucieux, pointilleux aux vignes, précis dans les élevages qui se font toujours en douceur. Les mondeuses de Michel Grisard sont tout bonnement incroyables de précision, et de fraicheur. Soulignés par de très fins tanins et des notes épicées assez épatantes, celles-ci sont à déguster une fois dans une vie afin de se rendre compte de ce qu’ une mondeuse peut offrir en terme de sensation. Nous en reparlerons prochainement. Sans oublier ses vins blancs, où l’altesse étonne aussi par sa fougue matinée de chair.

 

En attendant, je ne saurai trop vous conseiller de visionner cette vidéo, ci-dessus.

L’article au complet de Michel Grisard, avec la dégustation de ses vins est ici

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Articles qui pourraient vous intéresser:

VISITES EN SUD-OUEST
BU
SEPHANE COSSAIS, MONTLOUIS (VIDEO)
Lire aussi:  JEROME GALEYRAND, GEVREY CHAMBERTIN
0 shares
  • Share
  • Tweet
  • LinkedIn
  • Email

Classé sous :Conseils, Inclassable, Vidéos, Vignerons Balisé avec :Portraits de vignerons, Savoie, Vidéos

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Fabien Nègre

    7 mai 2011 à 1:03

    Magnifique !Envoyé à partir de mon Windows Phone

    Répondre
  2. Christian bétourné

    6 mai 2011 à 7:58

    Connu des plus grands comme des plus petits. Mon pote de coeur que j’espère croiser un jour, ou un soir, au fond d’une cave perdue au bas de pentes vertigineuses, où nous boirons à ce qui
    pourrait être la beauté du Monde… Salut Michel.

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      6 mai 2011 à 8:22

      Tu crois, Christant que Michel nous lit ? Je ne crois pas moi…

      Répondre
  3. Marise Sargis

    6 mai 2011 à 6:45

    Hum !! il a l’air de sentir bon ce vin…

    Répondre
  4. Mickael Paitel

    6 mai 2011 à 6:36

    Il a l’air bien vaillant le Savoyard!

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      6 mai 2011 à 6:36

      Il est tout simplement savoyard, Mickael ! ,-)

      Répondre
  5. JP Iseman

    6 mai 2011 à 6:34

    Pour ceux qui veulent se prendre une claque avec des vrais grands vins savoyards de gastronomie !!!

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      6 mai 2011 à 6:35

      Là, nous sommes totalement en phase JP.

      Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale principale

Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je vous aide à progresser et à devenir initié. Du novice au professionnel En savoir plus…

Téléchargez gratuitement le petit guide de 20 pages ‘Comment passer pour un initié même si on y connait rien’

Rechercher

Suivez-moi sur mes réseaux sociaux

  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • Pinterest 
  • Flux RSS
  • Twitter
  • YouTube

Devenez membre Premium

  • Devenir abonné Premium
  • Articles Premium
  • Achats Articles Premium

Aide téléphonique

 

Besoin de conseils pour vos plats, menus ou dégustations?

  • Prestations oenologiques
  • Partenariats
  • Conseils personnalisés
  • Contactez-moi

Les guides pratiques pédagogiques

8 guides pratiques de référence pour apprendre et progresser sur le vin. De 60 à 152 pages

Mon partenaire

La Vinécole Buissonnière – Dégustations de vins

Mon livre

‘Vins – Leçons de dégustation’ – Éd. La Martinière

Catégories d’articles

  • Accords mets & vins
  • Comment déguster le vin
  • Foires aux Vins 2022
  • Astuces de service
  • Les cépages & leurs arômes
  • Les articles pédagogiques
  • Apprendre sur le vin
  • Vignerons
  • Coups de coeur
  • Le vin en questions
  • Mes meilleurs vins
  • Cavistes
  • Foires aux Vins 2022
  • Questionnaires du vin
  • Les dossiers
  • Vins du Monde

Articles récents

  • Les échanges entre les saveurs du vin et des plats
  • La syrah et ses arômes
  • Tout savoir sur le cépage Gewurztraminer
  • Le Gewurztraminer et ses arômes
  • Comment Cibler les Bons Points d’Ancrage (pour Réussir vos Accords Mets & Vins)?

Ailleurs

  • Idealwine
  • La Vinécole Buissonnière

 

Archives

C.G.V & Mentions légales

Politique de confidentialité

Mentions légales

C.G.V (Dégustations & prestations)

C.G.V (Vente en ligne)

Footer

Sommelier-vins.com est édité par la société Au Service du Vin® EURL d'Emmanuel Delmas

  • À propos
  • Le Blog
  • Apprendre le vin
  • Le coaching
  • Entreprises
  • Les vidéos
  • La formation en 7 jours
  • RDV Visio-téléphonique
  • Contactez-moi
  • Premium
0 shares