DIVERS

             Retour à Barolo, tant ce vignoble est remarquable, complexe, et ses vins sublimes en tous points. D’un côté, des vins « internationaux », qui séduisent par leur rondeur, et leur architecture rendue plus accessible aux palais non avertis. De l’autre, des vins plus déroutants, paraissant austères, bourrus, et pourtant si ahurissants de complexité. De la race, […]

    Souvenez-vous, depuis, 3 semaines, le site succombait à ça:           Quelques semaines largement méritées de relâche (je me permets de le signaler), afin de me reposer un peu.   Quelques dégustations, visites de caves (que je n’ai pas répertorié), du soleil, et donc du repos. Savoir couper, pour repartir de […]

                       Dégustation d’un fort joli vin, que j’apprécie énormément. C’est toujours un réel bonheur que de le gouter, je vous en fait partager un peu, aujourd’hui. Une syrah pure, qui retranscrit parfaitement bien les caractéristiques de ce cépage. Des pointes fumées répondant aux notes de fruits murs et aux épices, à […]

                            Osteria La CantinellaVia Acqua gelata, 4/a – 12060 Barolo (Cn) Tel. 0173/56267E-mail: osteriacantinella@tin.it Data Apertura: 15/04/1995Proprietà: Cravero Nella    Sitôt la dégustation à l’oenothèque de Barolo terminée, (je vous renvoie, ici) nous nous dirigeons vers le restaurant la Cantinella qui nous fut chaleureusement recommandé. Descendant la petite rue, l’entrée se montre accueillante, […]

                   Théâtre des Champs-Elysées Dimanche 18 Juin 2006, Ce qu’il y a de palpitant dans un tel concours réside dans la tension en découlant. Bien entendu celle émanant des candidats au titre mais aussi celle provenant desorganisateurs de l’événement Car,oser organiser celui ci en public en vue et au su de tout un chacun n’endemeure moins une […]

                         1 ère étape de ce Mondial/Vino, faisons honneur aux tenants du titre, et au grandissime favori de cette 18 è Coupe du Monde: le Brésil.     Coin football: La Séleçao avec 5 titres suprêmes est la nation la plus brillante de l’histoire du football. Ces joueurs, sont […]