Coupe du monde des vignobles:(1/8) le Brésil

1 ère étape de ce Mondial/Vino, faisons honneur aux tenants du titre, et au grandissime favori de cette 18 è Coupe du Monde: le Brésil.

Coin football:

La Séleçao avec 5 titres suprêmes est la nation la plus brillante de l’histoire du football. Ces joueurs, sont les plus grands techniciens de la planète.

Le football est vécu comme une religion. Pelé est le roi de tous, Ronaldinho, son tout désigné successeur. Pour cette nouvelle édition, le tenant du titre est annoncé comme le grandissime favori. A vérifier cependant…

 Coin vignoble: 

Sept Etats du Brésil produisent du vin, le plus réputé est celui de Rio Grande do Sul (environ 75 % de la surface), situé au Sud du pays,bénéficiant d’un climat tempéré subtropical.

Des coteaux, tapissés de vignes, un merveilleux ensoleillement, des vignerons désireux d’offrir des vins de caractère, et vous comprendrez, pourquoi, il nous est difficile aujourd’hui d’en trouver sur le marché européen. Les brésiliens se réservent une très large partie des récoltes à leur consommation domestique

 Le vin brésilien, est produit en grande partie par des vignerons souvent italiens, allemands, ou argentins.

Si les vins du Sud du pays sont reconnus désormais, il semblerait que depuis quelque temps, la région de Petrolina, au nord de la ville de Brasilia, se donne les moyens de produire des vins de grande qualité. En effet, l’irrigation du sol, presque désertique donne à la vigne la possibilité de s’exprimer. Les raisins y poussent, et y souffrent, offrant des vins de grand caractère.

Mais l’acquisition ces derniers temps de vignobles, par de grands groupes, en premier lieu Pernod Ricard, devraient changer la donne.

Coin après-match, dit « l’effervescence »: animée par Benoit TARLANT, fameux podcasteur bloggeur vigneron de Champagne.

« On ne pouvait mieux commencer cette rubrique avec l’équipe la plus « Champagne-football ». Née de l’age d’or du stade de Reims, cette expression colle parfaitement à l’équipe Auriverde par son éclat. »

 
« La région de Bento Goncalves et Garibaldi est particulièrement bien adaptée à la production de vin mousseux. Le climat y joue pour beaucoup ! Les cépages pour les « Espumantes » sont le Chardonnay, Pinot Noir ainsi que le Moscatel ou Moscato Canelli, et parfois de Riesling. Les techniques pour la deuxième fermentation sont en méthode Charmat ou en méthode traditionnelle. »
Pendant de nombreuses années, on trouvait malheureusement des étiquettes « Champagne Product of Brasil » ou « Champana », mais depuis quelques années la tendance s’inverse. Et les brésiliens revendiquent aujourd’hui avec succès leur propre origine, comme  » Vale dos Vinedos » par exemple.
A noter aussi la présence des champenois 😉 Chandon y est installé depuis 1973.

Merci, Benoit TARLANT.

A suivre, la Suisse, prochain adversaire de l’équipe de France.

Emmanuel DELMAS