Le Blog du Sommelier
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2 vins « coups de coeur » alsaciens, semaine du 25 Octobre 2010, rien que pour le plaisir. Harmonie » R » 2007 (en Rangen de Than), Jean-Léon Schoech Pinot gris (80%), riesling (17%) Gewurztraminer (3%) Aucun résiduel. Nez fin sur le fruit mûr, l’ orange sanguine, les zestes confits, le fumé […]
En plein coeur de la vallée noble, juste avant Soultzmatt, le village de Westhalten. Une jolie maison alsacienne, une plaque dorée, sur laquelle s’inscrit: Agathe Bursin, viticultrice. Une rencontre attendue, tant les vins d’Agathe restent confidentiels. Eclairage sur une vigneronne étonnante…avec cette vidéo ! Agathe Bursin 11, rue de Soultzmatt 68250 Westhalten […]
En plein coeur de la vallée noble, juste avant Soultzmatt, le village de Westhalten. Une jolie maison alsacienne, une plaque dorée, sur laquelle s’inscrit: Agathe Bursin, viticultrice. Une rencontre attendue, tant les vins d’Agathe restent confidentiels. Eclairage sur une vigneronne étonnante… Agathe Bursin 11, rue de Soultzmatt 68250 Westhalten Tél. : 03 […]
Après le compte-rendu de ma visite sur place, ici, et la dégustation des vins, voici une vidéo de Véronique Hébinger, et de son fils, Denis. 3 générations déjà un domaine artisanal, pointilleux et tout ce qu’il y a de plus simple. Hébinger. Cette petite famille propose des vins étonnants de maitrise et […]
Niché en plein coeur du vignoble alsacien, non loin de Rouffach, ce petit village accueille depuis 3 générations déjà un domaine artisanal, pointilleux et tout ce qu’il y a de plus simple. Hébinger. Cette petite famille propose des vins étonnants de maitrise et de sincérité dans ses expressions. Des petites pépites, assurément ! Eclairage […]
Les vins du domaine Trimbach sont reconnus mondialement pour leur bonne qualité d’ensemble. De Ribeauvillé, en passant par Riquewhir, éclairage sur ce domaine incontournable, après une petite visite et dégustation in situ. 15, route de Bergheim 68150 Ribeauvillé 03 89 73 60 30 Site Trimbach A l’origine, un homme, désireux de propulser des […]
Allez, un peu de légèreté pour ce Dégust’Express forcément un peu spécial.Une petite (pardon, longue) visite chez l’ami Seppi Landmann, la semaine dernière et l’occasion de re-regouter, cette cuvée amusante, même renversante ! Pour le plaisir, rien que le plaisir… Crémant d’Alsace 1996, cuvée « Erotique », Seppi Landmann. Vin servi en magnum.Cépage muscat. Une bulle fine […]
Quelques jours dans le vignoble d’Alsace, pour le plaisir, mais aussi un peu pour le travail. Quelques photos, et les compte-rendus de mes visites. VISITES DE VIGNERONS Domaine Trimbach, Ribeauvillé Domaine Hébinger, Eguisheim Agathe Bursin, Westhalten Sipp Mack, Hunawihr Domaine LOEW , Westhoffen UN PEU D’ ALSACE JP METTE, Ribeauville Les vins de […]
