Conseils

                        Nous nous retrouvons aujourd’hui pour la suite de la dégustation des grands crus de Bordeaux, à l’Hôtel George V. Sur ma lancée, verre en main, je m’approche du vin du château Brown, sis sur le terroir des Graves.   CHATEAU BROWN 2005 Graves Composé à 60% de Cabernet sauvignon, 35% de […]

                    Voici un moment tant attendu, une opportunité à ne pas rater qui m’a été possible grâce à la gentillesse de Nadine PICANT, du château Hostens Picant. La dégustation des vins primeurs 2005 de grands crus de Bordeaux. Tous ces vins présents sont consultés, conseillés et surveillés par Mr De Renoncourt. Instant très […]

             Le château Phélan Ségur entre dans la catégorie des excellents crus bourgeois. Assis sur un terroir majestueux, de la commune de Saint Estèphe, son vin reflète bien le caractère des vins issus de cette commune. A savoir, des vins remplis de caractère, de suavité, et de pertinence. Encore un peu sévères durant leur prime […]

  Pessac Léognan           Ce domaine n’est pas sans me rappeller mes coutumières vacances passées dans les Landes, à Biscarosse-plage. Des amis nous invitaient régulièrement, et ce château avait droit de cité sur la table. En ces temps maussades, et cet hiver jouant les prolongations, quel plaisir de se remémorer ces […]

 Grand cru classé des Graves                                                                                        Vendu 140 euros au restaurant Dégusté le 04 / 02 / 2006 Dégustation La robe se dote d’une couleur pourpre aux reflets légérement brunis. Les jamabes sont fines et régulières, et le disque se pare d’un dégradé tirant sur le brun, signe d’un vin approchant de sa […]

                           Dégusté le 07/02/2006      Le château MARGAUX, fait partie indéniablement de l’élite des grands vins du bordelais, et de France, l’un des plus réputés et prestigieux. Désormais, son prix en fait un objet de luxe et de convoitise.   1er Grand cru classé, en compagnie de 4 autres, dont les châteaux […]