Le Blog du Sommelier
Le site pour apprendre et comprendre le vin depuis 2005
Emmanuel Delmas, Sommelier & consultant en vin grâce à ses 1500 articles rédigés sur le Blog du Sommelier dès 2005 délivre moult conseils et astuces. Pour progresser en vin
Les meilleurs vins du Salon des Vignerons Indépendants de Paris ! Suivez le guide, nous vous révélons les 69 domaines à déguster! Le Salon des Vignerons Indépendants de Paris est incontournable. Vous le savez, depuis le temps qu’il fait partie intégrante des manifestations à ne pas rater à Paris, quand on aime les vins. Derrière […]
Le Salon des vignerons indépendants de Paris se déroule du 29 Novembre (soirée VIP) au 3 Décembre 2023. À la porte de Versailles, à Paris. Plus de 700 vignerons y seront présents. Salon des vignerons indépendants de Paris 2023: le guide complet Chaque année, le salon des vignerons indépendants de Paris donne rendez-vous aux passionnés […]
Comment préparer un salon de vignerons, pour être certain de faire les bons choix? Tout ce que vous devez savoir pour réussir vos salons! Vous aimez le vin. À tel point que vous vous rendez dès que possible chez les vignerons. Mais aussi, dans des salons de vignerons? Bravo! Pourtant, vous avez du mal à...
En Foire aux Vins, les médailles sont souvent recherchées. Mais que valent-elles vraiment? Voici toute la vérité sur les vins médaillés lors des Foires aux Vins, au travers d’une dégustation à l’aveugle Vous aimez le vin, pourtant vous hésitez souvent quand vient l’acte d’achat? Vous recherchez des critères qui vous semble fiables: comme les médailles, […]
Comment gérer la chaleur et le vin? Chaque été, cette question se pose. Les canicules, et les fortes chaleurs s’accumulent et le vin en subit les conséquences. Alors, comment gérer le vin et la chaleur? Comment gérer le vin et la chaleur? Nous y voilà! Les plus chanceux sont en vacances! Les autres attendront. Pour […]
Apprendre le vin est un désir assez ardent pour les amoureux du vin. Pourtant, peu de gens osent franchir le pas, tant cet univers semble complexe. Vous trouverez sur cette page les meilleurs articles pour apprendre le vin et progresser! Apprendre le vin: comment s’y prendre pour apprendre et progresser? Le vin offre un univers […]
Quand on veut apprendre le vin, une étape semble cristalliser toute l’attention: le nez. Ce passage semble incontournable, mais surtout il est pour beaucoup, intimidant. Quand on débute dans le vin, arrive le moment où l’envie d’apprendre se fait plus virulente. À cela plusieurs raisons: Le plaisir de boire de bons vins L’envie de partager...
Le nez du vin prend une place trop importante dans la dégustation du vin. C’est un tort! Le nez n’est qu’une étape. Ne lui attachez pas trop d’importance! Explications… Revenons un peu en arrière. Peut-être, dans un de vos souvenirs… À ce jour où vous aviez pour la première fois assisté à un cours d’oenologie. […]
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