Quand on veut apprendre le vin, une étape semble cristalliser toute l’attention: le nez. Ce passage semble incontournable, mais surtout il est pour beaucoup, intimidant. Le nez du vin ne doit plus vous intimider…! Quand on débute dans le vin, arrive le moment où l’envie d’apprendre se fait plus virulente. À cela plusieurs raisons: Le…