Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Emmanuel Delmas, Sommelier & consultant en vin grâce à ses 1500 articles rédigés sur le Blog du Sommelier dès 2005 délivre moult conseils et astuces. Pour progresser en vin
(Vidéo de 3’50) avec Blair Péthel dans ses vignes. (Cliquer sur l’image) Au domaine Dublère, c’est la vie dans un verre ! Avec cette vidéo, Blair Pethel, américain, devenu vigneron en Bourgogne nous raconte sa belle histoire. Changement de vie opéré après des années à arpenter le vignoble bourguignon, et le voici […]
Comment bien choisir sa cave d’appartement ? Cette question peut se poser dès lors que vous vivez en ville, et que vous êtes un amoureux du vin. Cela est mon cas, vu que je suis un professionnel du vin depuis 15 ans, et que je vis en ville. Vous aimez le vin, mais vous […]
Au domaine Dublère, c’est la vie dans un verre ! Blair Pethel, américain est un vrai bourguignon de coeur, tombé amoureux de cette région à part. Changement de vie opéré après des années à arpenter le vignoble bourguignon, et le voici établi. Blair et la Bourgogne, une évidente histoire. Eclairage sur […]
Dégust’Express # 87, 2 vins mis en lumière en cette semaine du 3 Août, rien que pour le plaisir Vin de Table de France (2009), Marcel Richaud Syrah 55 %, grenache 45 % Fruits noirs, (cassis et mûres), épices douces, et prunes enjolivent ce nez intense. Bouche suave, ronde et […]
Les vins étonnent par leur tonus, et leurs finales fraiches signées par de beaux terroirs et des élevages précis. Le fruit régale, le minéral sublime, et l’ élevage adoucit une apparente retenue sur les millésimes jeunes, méritant d’être attendus.Lydie Boillot se prête au jeu de la vidéo.(2’45) Site Jean Marc Boillot […]
Les vins de Jean Marc Boillot sont parmi les plus connus des amateurs de beaux Bourgognes, et les mieux représentés sur les grandes tables parisiennes. Visite donc dans ce domaine incontournable. Eclairage… Site Jean Marc Boillot 2 route de Beaune 21630 Pommard Tél. : 03 80 22 71 29 […]
Rencontre avec un vigneron passionné et pragmatique, respectueux de l’identité des vins de sa région, le Jura. Jeune, talentueux, Benoit Badoz s’est prêté au jeu de la vidéo, et quelle vidéo pleine de spontanéité et d’un zeste de folie ! Benoit Badoz 3 avenue de la Gare B.P. 10034 39800 […]
Christophe Durdilly Dégust’Express # 86, semaine du 20 Juillet 2010, 2 vins mis en lumière du domaine Croix Rousse, de Christophe Durdilly Christophe Durdilly au domaine Croix Rousse à Puget-ville en Provence a débuté avec le millésime 2005. Depuis ma visite sur place en 2007, il a parcouru du chemin. […]
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