Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Emmanuel Delmas, Sommelier & consultant en vin grâce à ses 1500 articles rédigés sur le Blog du Sommelier dès 2005 délivre moult conseils et astuces. Pour progresser en vin
Ma 1ère rencontre avec Bertrand se fit l’année dernière lors d’un salon de vignerons au milieu de moulures et de lustres. Mickael Bouges était avec lui. Parmi les nombreux stands, j’ai tout de suite été interpellé et donc attiré par eux. Les seuls vignerons présentant de vraies mains de vignerons…entaillées et teintées, voilà […]
En Grande Distribution, pas d’ affaires et très peu de vins d’expression, au mieux consensuels, c’est l’ennui assuré. Des vins à des prix tout juste cohérents.Intéressons-nous aux vrais cavistes, du moins à 4 d’entre eux. Véritable sélection, vins de vignerons, de terroirs, expressifs, et respectueux de leur environnement. Il vous suffira de déguster […]
Auchan tente de proposer des références cohérentes. Rien de magique là encore, tout au plus quelques vins consensuels, proposés au prix juste. Malheureusement une fois de plus, la Grande Distribution montre là toutes ses limites.Terminé pour les Foires aux Vins cette année. Suivront quelques conseils chez 4 cavistes parisiens. Cette année, […]
Comme toute enseigne de Grande Distribution, une sélection bien pauvre en terme de qualité. Malgré tout, quelques vignerons et domaines sérieux proposés à prix cohérents. Pas de grandes affaires, mais de jolies surprises malgré tout. Foncez sur les vins de vignerons les plus talentueux, trop peu nombreux il est vrai. […]
Une enseigne qui essaie tant bien que mal de proposer une sélection cohérente. Quelques valeurs sûres, des vignerons de qualité, mais ils ne sont pas bien nombreux, et vous paierez le prix. Toujours pas d’affaires, mais une offre à surveiller, surtout que cette enseigne reste indépendante et dépend donc du bon vouloir […]
Semaine du 17 Août 2010, 2 vins mis en lumière, rien que pour le plaisir. Moulin à Vent 2009, Domaine des Côtes de la Molière Isabelle et Bruno Perraud Nez plaisant, juteux et épicé. A l’aération le minéral (terreux) éclate et offre un […]
Acheter une cave à vins quand on est citadin n’est pas simple. Voici tous mes conseils pour trouver votre cave d’appartement! Le vin vous l’aimez tellement, que vous avez du mal à vous contenir et en avez pas mal de bouteilles chez vous. Vous songez à vous offrir une bonne cave […]
Dégust’Express # 88, spécial domaine Seguela en Roussillon. Pour le plaisir de partager une belle découverte. Nous avons reçu dans nos bureaux d’Edonys TV le très sympathique vigneron Jean Pierre Séguela, du domaine Séguela. A l’origine je devais déguster ses vins à la maison, en sa présence. Mais il est toujours plus […]
Vous devez charger le contenu de reCAPTCHA pour soumettre le formulaire. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous devez charger le contenu de Turnstile pour soumettre le formulaire. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Facebook. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Instagram. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous devez charger le contenu de reCAPTCHA pour soumettre le formulaire. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informations
