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DEGUST’EXPRESS # 87 (RHONE)

2 août 2010

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 14 novembre 2020

 

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Dégust’Express # 87, 2 vins mis en lumière en cette semaine du 3 Août, rien que pour le plaisir

 

 

 

Vin de Table de France (2009), Marcel Richaud
Syrah 55 %, grenache 45 %

Fruits noirs, (cassis et mûres), épices douces, et prunes enjolivent ce nez intense.
Bouche suave, ronde et gourmande. Finale sur le fruit flétri, porté par une légère sucrosité, signe là une belle maturité du fruit.

 

***(*)

 

 


IMG00698-20100512-2008-1.jpg

 

« Poignée de raisins » Gramenon 2009

Fruits noirs confiturés, et douces épices, pointes d’olives noires se dégagent de ce nez enjoué.
Bouche ample, d’ une belle envergure, le fruit mûr,  accompagne une légère sensation de sucrosité. Construit sur des tanins fourrés, et une bonne minéralité pleine d’ autorité ce vin révèle une bonne persistance à l’ensemble.

 

****

 

 

 
Notation:

3 *** Vin de qualité     
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes

 

 

 

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Emmanuel Delmas

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Classé sous :Conseils, Dégustations, Inclassable Balisé avec :Degustations, Rhône

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Bruno Besson

    5 août 2010 à 10:41 am

    Moi j’ai perdu 2 clients avec des vins à problème, et je ne finance pas les bouchonnés non plus 😉

    Répondre
  2. Francis Boulard

    5 août 2010 à 10:40 am

    J’aime bien Gramenon, Richaud et Chaume Arnaud aussi.
    Des vins à l’image des mains des vignerons qui les ont façonnés, qui les ont mis en relief.

    Répondre
  3. Christophe Ligeron

    5 août 2010 à 10:39 am

    Bruno fut dans un autre temps diplomate dans le doux pays de Vinitie 😉

    Répondre
  4. Bruno Besson

    5 août 2010 à 10:38 am

    Oui

    Répondre
  5. Bruno Besson

    5 août 2010 à 10:31 am

    Ben j’ai eu des problème sur les sierra du sud 2006, et une sierra du sud 2001, donc en réservant mes 2009, je les informe et leur demande un avoir sur facture des 2009.Normal?
    Résultat j’aurais pas de 2009 et ils ne me répondent pas!!

    Ciao Gramenon, Bonjour Chaume-Arnaud

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      5 août 2010 à 10:32 am

      Ah oui…! Ce n’est pas très commercial en effet. Mais as-tu employé ta si jolie voix mielleuse pour leur demander cet avoir ? 😉

      Répondre
  6. Bruno Besson

    5 août 2010 à 10:30 am

    Pas gentil, Gramenon 🙁

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      5 août 2010 à 10:30 am

      Qu’est ce qu’il t’a fait ?

      Répondre
  7. Antony Poure

    5 août 2010 à 10:28 am

    Deux super domaines viognier 2003 au Plan B !!!!! ahahahahahaha

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      5 août 2010 à 10:29 am

      Le plan B dans le 14è, rue Daguerre, face à la cave de notre pote Arthur 75cl.com. Voilà, ainsi c’est plus compréhensible, Antony ! 😉

      Répondre
  8. Yoann Désandré

    5 août 2010 à 1:21 am

    en même temps Gramenon est un domaine magnifique ! j’ai le grand plaisir de connaître la famille depuis bientôt 15 ans, tout l’amour qu’ils savent donner se retrouve dans la bouteille !

    Répondre
  9. Marc Ben Chemoul

    4 août 2010 à 2:14 pm

    Il s’agit sans doute d’une photo prise dans le Neguev. L’irrigation est en effet permise en zone très aride… et Emmanuel ne me contredira pas, le Sde Boker 2004 est extra ordinaire..

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      4 août 2010 à 2:14 pm

      Top, en effet Marc.

      Répondre
  10. Bruno Besson

    4 août 2010 à 12:54 pm

    Bien tes article sur les pays producteur improbable!!Par contre y a une photo alarmante sur le domaine de TISHBI!!

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      4 août 2010 à 12:55 pm

      Ah ah ! Tishbi…en Israel. On file verifier ensemble ce qu’il en est ? En même temps, le climat la-bas n’est pas tres humide…j’ai goute des vins superbes voilà 4
      ans…maintenant, cela a semble t il un peu evolue…

      Répondre
  11. edern

    4 août 2010 à 12:33 pm

    bu l’ebrascade 2005 hier après 3 h de carafe c’est beau, du velours…et combien il fait son vin de pays à Mr Richaud?

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      4 août 2010 à 12:53 pm

      Très beau l’Ebrascade ! Son VDT, tu veux dire ? Compter environ 11/12 euros, me semble t’il.

      Répondre

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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