• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
Logo Académie Emmanuel Delmas pour apprendre le vin

Le Blog du Sommelier

Blog du Sommelier Emmanuel Delmas

  • 🎁 Guide offert
  • Blog
    • Premium
  • 🏛️ L’Académie™
  • Témoignages
  • Formation oenologie certifiante
Vous êtes ici : Accueil / Conseils / DEGUST’EXPRESS # 69

DEGUST’EXPRESS # 69

17 février 2010

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 14 novembre 2020

EROTIQUE.jpg

Allez, un peu de légèreté pour ce Dégust’Express forcément un peu spécial.Une petite (pardon, longue) visite chez l’ami Seppi Landmann, la semaine dernière et l’occasion de re-regouter, cette cuvée amusante, même renversante ! Pour le plaisir, rien que le plaisir…

eros.jpg

Crémant d’Alsace 1996, cuvée « Erotique », Seppi Landmann.
Vin servi en magnum.Cépage muscat.

Une bulle fine s’échappe de la cheminée…de laquelle une robe légérement dorée, laisse apparaitre de jolies jambes.
Le nez gourmand, révèle des tonalités sensuelles de fruits blancs mûrs, d’acacias, et de raisin secs. Tonalitées légèrement amndée, et d’aubépine.
La bouche, soyeuse, et élégante, offre une jolie fraicheur grâce à des bulles fines, et une belle tension finale malgré une sensation bien oxydative.
 

Gourmand, sensuel…un vin d’amoureux coquins !

***(*)

Site Seppi Landmann

Notation:

3 *** Vin de qualité     
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes

 

//

Sommaire de l'article Masquer le sommaire
1) Articles qui pourraient vous intéresser:
2) LES VINS DE CHABLIS
3) BLAIR PETHEL (VIDEO)
4) Château Margaux 1997: du velours...

Articles qui pourraient vous intéresser:

LES VINS DE CHABLIS

BLAIR PETHEL (VIDEO)

Château Margaux 1997: du velours...

Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
Découvrir L'Académie™ · LinkedIn · YouTube
Lire aussi:  DOMAINE ORATOIRE ST MARTIN, CAIRANNE
  • Share
  • Tweet
  • LinkedIn
  • Email

Classé sous :Conseils, Dégustations, Inclassable Balisé avec :Alsace, Degustations, DIVERS

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. laurentg

    18 février 2010 à 4:11 pm

    J’ai goûté cette cuvée érotique (plutôt réussie) en muscat tranquille 1996.

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      19 février 2010 à 9:29 am

      En effet, la 1ère fois que j’ai dégusté cette cuvée ce fut en Novembre 97, et elle fut en sec.

      Répondre
  2. Bertrand le Quémener

    17 février 2010 à 9:15 pm

    je dois avoir encore quellesques bouteilles, de ce beau, domaine, je l’ai laisse reposé… hihi Lol.

    Répondre
  3. Ghislain Baudin

    17 février 2010 à 7:28 pm

    yes, plein de fraicheur et de légereté:)

    Répondre
  4. Jean Pierre Caron-Lys

    17 février 2010 à 7:26 pm

    il est bien plus agréable de consommer directement à la source ….

    Répondre
  5. Ghislain Baudin

    17 février 2010 à 3:28 pm

    c sympa! le vin c’est aussi et surtout du plaisir et du partage

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      17 février 2010 à 3:30 pm

      Pour ce coup-là, quand même, il fallait bien un clin d’oeil, non ? 🙂

      Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Barre latérale principale

Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

L’Académie™ – Avis Google des élèves

Google
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5
5.0
Service le mieux noté
certifié par: Trustindex
Trustindex vérifie que l'entreprise a un score supérieur à 4.5, sur la base des avis collectés sur Google au cours des 12 mois, ce qui la qualifie pour recevoir le certificat le mieux noté.


L’Académie™ vous transforme en expert en vins

L'Académie Emmanuel Delmas permet d'apprendre le vin comme jamais et de devenir expert en vins

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Rechercher

Contactez-moi

Me contacter

06 84 99 42 67

Catégories d’articles

  • Accords mets & vins
  • Articles Bombes de valeur
  • Comment déguster le vin
  • Foires aux Vins 2023
  • Astuces de service
  • Les cépages & leurs arômes
  • Les articles pédagogiques
  • Apprendre sur le vin
  • Vignerons
  • Coups de coeur
  • Le vin en questions
  • Mes meilleurs vins
  • Cavistes
  • Questionnaires du vin
  • Vins du Monde

L’Académie™ : le programme le + complet pour apprendre le vin

Académie du Vin Emmanuel Delmas pour devenir expert en vins

🏛️ L’Académie™

Tous les articles sur l’Académie™

Les Coulisses™ : le Blog de l’Académie™

Formation Oenologie Certifiante

La Vinécole Buissonnière – Dégustation de vins

Rejoignez-moi ou envoyez moi un email

  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube

Quelques Liens

Le Blog de l’Académie™: les coulisses™

Le Blog d’Idéalwine

 

Sommelier-vins.com est édité par la société Au Service du Vin® EURL d'Emmanuel Delmas

  • CGV
  • CGV de l’Académie™
  • Politique de confidentialité
  • Me contacter (pour les pro)
  • Me contacter (pour les particuliers)
  • Mentions légales