C'est du 24 Septembre au 9 Octobre que se dérouleront les Foires aux Vins Super U. Je ne traitais pas vraiment leur sélection jusqu'à présent, et j'ai décidé de m'en occuper désormais. Je ne vais que me concentrer sur leur catalogue national. Et c'est fort dommage, à l'image des autres grandes enseignes…

FOIRES AUX VINS SUPER U 

Super U a opéré voilà quelques années un virage à 180 degrés, en se positionnant dans le segment premium. Il n'est donc pas étonnant de croiser dans cette grande enseigne des étals davantage fournis qualitativement que les grosses enseignes, que sont Carrefour ou Leclerc. 

SUPER U: UN POSITIONNEMENT PREMIUM

Ainsi, pour ne prendre l'exemple que du magasin de Vaucresson dans le 92, à l'année, j'y ai croisé des vins plutôt bons, en cherchant bien. Il semblerait que là-bas il y ait un passionné de vins en charge du rayon. Il ne doit pas être le seul dans cette enseigne. Ainsi, les vins de Bernard Grippa, de Cuilleron en Rhône, pour ne citer qu'eux s'y retrouvent, Frédéric Mochel également en Alsace et quelques autres vignerons tout autant pointilleux. Vous pourriez être étonnés de constater par vous-même que parfois on y croise de belles références. 

En y regardant de plus près, vous pourriez donc y trouver des vignerons talentueux, et pas des moindres. Cependant, là encore, cela dépendra du bon vouloir du gérant, ou du chef de rayon, certains semblent passionnés, et avec eux, de bonnes surprises sont possibles. Problème: Ces vins ne sont pas à destination du tout-venant, qui aura bien du mal à payer le prix juste même pour des vins engendrés par d'excellents vignerons. N'attendez donc pas de cadeaux de leur part. St Joseph Grippa autour de 25€ par exemple. 

Le tout-venant ira plutôt chercher un Saint Joseph à moins de 15€ ou un Crozes Hermitage autour de 10€. Ainsi, le passionné de vin, amateur féru parviendra sans doute à trouver son plaisir, si dans son magasin, la sélection est pertinente. 

Visio en direct Mardi 8 Septembre à 19h – durée: 1h15 minimum

Session unique limitée à 12 personnes: 

Nous allons aborder bien des sujets afin de vous aider à bien préparer et appréhender vos foires aux vins. Après présentation, je proposerai un court exposé afin de vous présenter ce que sont les foires aux vins, et comment elles fonctionnent. 

Ensuite, chacun votre tour, vous poserez vos questions, qui profiteront à tout le monde et j'échangerai avec vous toutes mes connaissances, et mes bons plans. Une fois votre inscription validée vous recevez un lien pour télécharger le fichier PDF de présentation, avec le lien de connexion Skype. Pour vous inscrire, c'est ici! 

FOIRES AUX VINS SUPER U : MES CONSEILS

Après étude du catalogue national de l'enseigne Super U, je dois avouer avoir été grandement déçu. Cette enseigne, pourtant positionnée sur un segment plus haut de gamme que les autres enseignes ne parvient pas à convaincre, ou plus simplement, à se différencier, à sortir du lot. Et cela est fort dommage. Je suis certain que selon les magasins il sera possible de trouver de jolis vins, alors ouvrez l'oeil, et le bon! 

Cependant, Super U propose une sélection de très jolis vins à prix ajusté de très bons vignerons. Cependant, il y en aura trop peu pour tout le monde! Soyez donc très réactifs!

VINS BLANCS

• Vin d'Alsace pinot gris 2018 – Domaine Rieffle à 8,50€

VINS ROUGES

• Saint Joseph 'Silice' 2017 – Domaine Coursodon à 22,95€
• Côtes du Roussillon 'les sorcières' du Clos des Fées 2018 – Hervé Bizeul à 11,95€
• Bourgogne 2017 – Fabien Coche à 9,40€
• Brouilly 'Pierreux' 2018 – Pierre Marie Chermette à 11,95€

Emmanuel Delmas

Emmanuel Delmas

Pour tout connaitre sur le vin rouge et ses tanins, offrez-vous mon tout nouveau magazine pédagogique sur ce sujet passionnant. 

28 pages, 4,90€

D'autres magazines sont également à disposition sur les accords mets & vins notamment de 20 pages à 34 pages. Cliquez sur chaque photo pour en savoir plus.

Les règles des accords mets & vins (20 pages)

Les mets & les vins de fête (34 pages)