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FOIRE AUX VINS SUPER U

23 septembre 2019

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 26 juin 2023

Foire aux Vins super U : que doit-on en penser ? Quels vins sortent du lot ? Tant de questions dont voici mes réponses, rien que pour vous!

Des foires aux Vins potentiellement intéressantes...

Des foires aux Vins potentiellement intéressantes…

C’est du 26 Septembre au 7 Octobre 2023 que se dérouleront les Foires aux Vins Super U. Je ne traitais pas vraiment leur sélection jusqu’à présent, et j’ai décidé de m’en occuper désormais. Je ne vais que me concentrer sur leur catalogue national. Et c’est fort dommage, à l’image des autres grandes enseignes…

Sommaire de l'article Masquer le sommaire
1) FOIRE AUX VINS SUPER U
2) SUPER U: UN POSITIONNEMENT PREMIUM
3) FOIRE AUX VINS SUPER U : MES CONSEILS
3.1) Foires aux Vins Super U : mes choix de vins blancs
3.2) Foires aux Vins Super U : mes choix de vins rouges
3.3) Articles qui pourraient vous intéresser:
4) HUBER VERDEREAU, VOLNAY
5) DEGUSTATION VINS DE CHABLIS
6) LA CARTE DES VINS AU RESTAURANT: INTRODUCTION

FOIRE AUX VINS SUPER U 

Super U a opéré voilà quelques années un virage à 180 degrés, en se positionnant dans le segment premium. Il n’est donc pas étonnant de croiser dans cette grande enseigne des étals davantage fournis qualitativement que les grosses enseignes, que sont Carrefour ou Leclerc. 

SUPER U: UN POSITIONNEMENT PREMIUM

Ainsi, pour ne prendre l’exemple que du magasin de Vaucresson dans le 92, à l’année, j’y ai croisé des vins plutôt bons, en cherchant bien. Il semblerait que là-bas il y ait un passionné de vins en charge du rayon. Il ne doit pas être le seul dans cette enseigne. Ainsi, les vins de Bernard Grippa, de Cuilleron en Rhône, pour ne citer qu’eux s’y retrouvent, Frédéric Mochel également en Alsace et quelques autres vignerons tout autant pointilleux. Vous pourriez être étonnés de constater par vous-même que parfois on y croise de belles références. 

Lire aussi:  Le vin et les mets de fêtes, le guide

En y regardant de plus près, vous pourriez donc y trouver des vignerons talentueux, et pas des moindres. Cependant, là encore, cela dépendra du bon vouloir du gérant, ou du chef de rayon, certains semblent passionnés, et avec eux, de bonnes surprises sont possibles. Problème: Ces vins ne sont pas à destination du tout-venant, qui aura bien du mal à payer le prix juste même pour des vins engendrés par d’excellents vignerons. N’attendez donc pas de cadeaux de leur part. St Joseph Grippa autour de 25€ par exemple. 

Le tout-venant ira plutôt chercher un Saint Joseph à moins de 15€ ou un Crozes Hermitage autour de 10€. Ainsi, le passionné de vin, amateur féru parviendra sans doute à trouver son plaisir, si dans son magasin, la sélection est pertinente. 

Si la sélection visible sur le catalogue national est très décevant à l’image des grandes enseignes, il existe une sélection du ‘caviste’, plutôt bien élaborée. Problème: il y en aura trop peu pour tout le monde! Soyez donc très réactifs!

 

FOIRE AUX VINS SUPER U : MES CONSEILS

Après étude du catalogue national de l’enseigne Super U, je dois avouer avoir été grandement déçu. Cette enseigne, pourtant positionnée sur un segment plus haut de gamme que les autres enseignes ne parvient pas à convaincre, ou plus simplement, à se différencier, à sortir du lot. Et cela est fort dommage. Je suis certain que selon les magasins il sera possible de trouver de jolis vins, alors ouvrez l’oeil, et le bon! 

Cependant, Super U propose une sélection de très jolis vins à prix ajusté de très bons vignerons. Cependant, il y en aura trop peu pour tout le monde! Soyez donc très réactifs!

Lire aussi:  DOMAINE GOULLEY, CHABLIS

Foires aux Vins Super U : mes choix de vins blancs

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Foires aux Vins Super U : mes choix de vins rouges

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Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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  1. Foires aux Vins 2021: Nos Meilleurs Conseils Pour Réussir Vos Achats ! dit :
    6 septembre 2021 à 7:14 pm

    […] Super U: 28 Septembre au 3 Octobre 2021 […]

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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