Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 16 décembre 2020
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Voici un huitième quizz, plus facile que les précédents réclamant des connaissances basiques autour du vin. Quelques accords, et des questions de simple connaissance que j’ai voulu facile. Amusez-vous bien !
1 400 participants pour ce quizz
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Les autres questionnaires:
- Questionnaire « Les vins de Bordeaux » (3 500 participations)
- Questionnaire « Les accords mets et vins » (9 700 participations)
- Questionnaire « Les vins de Bourgogne » (4 000 participations)
- Questionnaire « Les vins de Loire » (2 900 participations)
- Questionnaire « les cépages » (3 350 participations)
- Questionnaire « Le service du Vin« (2 350 participations)
- Questionnaire « Les vins du Jura » (1 500 participations)
Emmanuel Delmas
SOMMAIRE Voici la nouvelle génération de questionnaire directement intégrés au blog. Vous les trouverez en cliquant sur les liens ci-dessous. Au fur et à mesure, j’en créerai de nouveaux. 10 …
https://www.sommelier-vins.com/2009/04/questionnaires-du-vin
Articles qui pourraient vous intéresser:
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
Laurent
Comment répondre à la question 9 ?!!
Emmanuel Delmas
La photo se charge chez moi pourtant…
ANNIE ALPHONSE
ras
CHARBONNIER
La réponse à la question N° 8 , c’est simplement un tire bouchon . On enlève le bouchon sans l’abimer, et peut donc être réutilisé…( le bouchon !!!)
b.leiris
question 7
il s’agit bien du voile dans un fût de vin jaune ou de Jerez. pourquoi cette réponse est elle donnée comme juste et comptée fausse ?! je ne suis probablement pas le premier à le signaler…
en tout cas, merci de ces petits moments sympas B.L.
Emmanuel Delmas
Elle est donnée fausse ?
Ninich
8/10 mais quiz trop court 😉
Vin du Valais - Suisse
On vous reçoit avec plaisir pour déguster la Petite Arvine et le Cornalin (2 cépages alpins)
Cordialement… 🙂
Emmanuel DELMAS
Merci, merci !
Vin du Valais - Suisse
Très intéressant vos petits questionnaires 😉
A quand un article sur les vins suisses ?
Emmanuel DELMAS
Bonsoir!
J’ai rédigé voilà bien des années un article sur les vins suisses…-) Dès que j’ai un petit budget je prévois de me rendre chez des vignerons suisses.
gérard
9/10 ! J’aurais bien aimé avoir toujours ça à l’école ! Et en plus erreur sur le vignoble que j’ai cru reconnaitre Les Monts Damnés à Sancerre ! A deux pas de chez moi et sous la neige il y a peu
encore ! Pour le reste merci, ce n’était pas trop savant. C’est de la bonne pédagogie, Emmanuel !
Emmanuel DELMAS
Merci Gérard ! ,-)
Tyeor
Et après vérification, dans la version originale, la température est de 38° Fahrenheit, ce qui équivaut bien à 3.33°C.
Ce ne sont donc pas les traducteurs qui ont loupé leur conversion, même si dans la version originale. Malgré cela, bizarrement, l’année du millésime est 1953 dans la version anglaise, contre 1955
pour la version française … étrange.
Tyeor
J’ai répondu à la question 10 en pensant au film « Goldfinger » :
« Ma chère petite, il y a des choses qui ne se font pas. Tel que de boire du Don Perignon 55 à une température au dessus de 3 degrés… C’est aussi malsain que d’écouter les Beatles sans boules
Quies ! » James Bond
Semblerait que James soit plus expert en vodka-martinis qu’en champagne 😉
Vincent Mareschal
9/10 et le comble c’est que j’ai dit Sancerre au lieu d’Alsace… j’hésitais !
Corélie
J’ai bien cru faire un zéro fautes mais non ! J’ai hésité sur la température pour servir un bon champagne (j’aurai dû suivre mon intuition) et je me suis trompée sur le vignoble d’Alsace… Pour
le reste, je n’ai pas tout oublié des nombreux stages où je t’ai écouté 🙂 Bisous
Emmanuel DELMAS
Tu as de beaux restes ! ,-)