Domaine Ribiera, « La Vista », Languedoc , 2009 (à Aspiran)
Régis Pichon.100% cinsault
Un nez vivifiant, sur le fruit pulpeux, la prune et les touches florales.
La bouche bien que dense offre un fruit bien mûr et énormément d’éclat. La finale reste fraiche et offre à l’ensemble vibrant et beaucoup de confort. Très joli vin !
****(*)
Vignoble du Loup Blanc, « Le régal du loup », 2006 Minervois
Grenache, carignan, syrah
Vin éclatant de fruits rouges, de fines épices, au profil compact et pourtant empli de fraicheur. Savoureux et avant tout raffiné.
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jerome
Très belle cuvée effectivement, je me retrouve complètement dans ton commentaire… et toute la gamme du domaine est dans cet esprit : finesse, raffinement et fraicheur. Quand un gars de la Loire
bosse dans le Languedoc c’est rafraichissant 🙂
Emmanuel DELMAS
Merci Jérôme !
En effet, du très joli travail qu’il faut relayer quand on le peut. 😉