Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 14 novembre 2020
Car les vignerons donnent naissance aux vins, relaient le message du sol, de leur terroir. Leur talent n’a d’égal que leur passion et leur courage. Nous leur devons tous ces grands moments de plaisirs à la dégustation de leurs vins…Cette rubrique leur est donc consacré.
PORTRAITS DE VIGNERONS
Domaine de Campagnol, Costières de Nimes
Paul Vincent Avril, Châteauneuf du Pape
Domaine Chaume Arnaud, Vinsobres
Domaine Pierre André, Châteauneuf du Pape
Château Chante Cigale, Châteauneuf du Pape
QUELQUES ARTICLES OU VINS MIS EN AVANT
Dégust’Express # 73 Semaine du 15 Mars 2010 (2 vins « sudistes »)
Château Dalmeran 2005 Baux de Provence ***(*)
Mantes 2008, Pierre Doumenge, Côtes du Rhône ****
Dégust’Express # 87 Semaine du 02 Août 2010 (2 vins du Rhône)
Vin de Table de France (2009), Marcel Richaud ***(*)
« Poignée de raisin » 2009, Gramenon ****
Emmanuel Delmas
//
Articles qui pourraient vous intéresser:
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
Laisser un commentaire