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CHAMPAGNE

7 avril 2010

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 29 novembre 2023
Champagne
La Champagne, région incontournable de vins effervescents

Parce que le Champagne offre une belle occasion d’aiguiser nos papilles, reste synonyme de fête et de plaisir, il ne faut pas oublier qu’il est avant tout un vin, issu d’un terroir, et d’un grand travail de l’homme à la vigne et au chai.

Sommaire de l'article Masquer le sommaire
1) QUELQUES ARTICLES SUR LA CHAMPAGNE
1.1) Articles qui pourraient vous intéresser:
2) Cuisine et Tentations à Issy les Moulineaux
3) HOMMAGE
4) Les vins de rêve

QUELQUES ARTICLES SUR LA CHAMPAGNE

Voici, ci-après quelques articles sur la magnifique région de Champagne.

L’autre Champagne

Chartogne Taillet, Merfy

Francis Boulard

Dégust’Express # 85 (Spécial Champagne)

Dégust’Express # 102

Ouvrir une bouteille de Champagne

Service du Champagne

Comment sabrer le Champagne ?

Champagne, un vin de fête

2 vins de Champagne (Dehours et De Souza)

L' AUTRE CHAMPAGNE

L’ AUTRE CHAMPAGNE

Si la Champagne est une magnifique région, on a souvent tendance à omettre sa riche histoire.Aux côtés de grandes marques reconnues faisant rayonner la marque « Champagne »

https://www.sommelier-vins.com/2013/12/l-autre-champagne

Un bel article sur cette ‘Autre Champagne’, celle des vignerons jardiniers de la vigne…

FRANCIS BOULARD, CHAMPAGNE

FRANCIS BOULARD, CHAMPAGNE

Francis Boulard, dans sa vigne des « Murtets », bouteille à la main. ©Armand Borlant Ce qu’il y a de remarquable lorsqu’on rencontre des vignerons vrais et sincères est …

https://www.sommelier-vins.com/2011/10/francis-boulard-champagne

Ma visite chez Francis Boulard

CHARTOGNE TAILLET, CHAMPAGNE

CHARTOGNE TAILLET, CHAMPAGNE

Partir à la rencontre d’Alexandre Chartogne à Merfy dans la Marne vous permettra outre de déguster des vins de Champagne savoureux et imprégnés de …

Lire aussi:  葡萄酒和他的杯子:什么样的杯配什么样的酒

https://www.sommelier-vins.com/2011/09/chartogne-taillet-champagne

Ma visite chez Alexandre Chartogne

Articles qui pourraient vous intéresser:

Cuisine et Tentations à Issy les Moulineaux

HOMMAGE

Les vins de rêve

Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Classé sous :Conseils, Dégustations, Inclassable, Vignerons Balisé avec :Champagne, Degustations, Portraits de vignerons

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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