La Formation oenologique en ligne connait sa première révolution. Matérialisée par l’Académie™ d’Emmanuel Delmas, celle-ci est déjà devenue incontournable pour les amateurs souhaitant devenir experts et professionnels du vin.
Découvrez comment L’Académie™ transforme la passion du vin en expertise avec 75 h de cours (correspondant à + 240 heures en présentiel), coaching, Discord et visio – témoignages à l’appui.
La formation oenologique en ligne fait sa révolution !
Depuis juin 2024, L’Académie™ d’Emmanuel Delmas réinvente la formation œnologique en ligne : plus de 75 h de contenu, 13 formations structurées, coaching individuel, visio, salons Discord… Découvrez comment ce programme complet allie flexibilité, rigueur professionnelle et expérience communautaire, pour faire de chaque passionné un expert reconnu, étape par étape.

L’Académie™ d’Emmanuel Delmas : pourquoi cette révolution ?
- Contexte : Le e-learning vin existe, mais reste souvent morcelé
- Innovation forte : 12 formations, visio en direct/replay, aperçu dans Discord
- Excellence pédagogique : 2 visios collectives/mois, retours personnalisés, corrections filmées
- Accompagnement adapté : entretien préalable, sélection de groupe, cohésion bienveillante .
Formation oenologique en ligne : bénéfices concrets pour l’apprenant
- Apprendre à son rythme, 24/7
- Maîtriser la dégustation et parler vin en expert
- Créer des accords mets‑vins élégants
- Gérer votre cave comme un pro
- Communauté & soutien grâce à Discord
- Certification & label de l’Académie

Les preuves qui montrent que l’Académie™ est déjà incontournable
Avant de lancer le programme de l’Académie™, Emmanuel Delmas a pris le temps nécessaire pour confronter le format de la formation en ligne.
Il a ainsi lancé sa 1ère formation, déjà révolutionnaire :
- Des Accords Mets & Vins Divins (5h+)
Il lui a fallu près de 3 mois pour la construire. En effet, son exigence est telle, qu’il était impossible de ne pas proposer une formation parfaite.
Alliant théorie, exercices pratiques, et pas à pas, afin de permettre à ses élèves d’acquérir des compétences impossibles à capter ailleurs, en seulement quelques jours.

Et de chez soi !
Témoignages écrits
Emmanuel Delmas a donc pu peaufiner, compléter, et ajuster cette formation. D’après les retours de ses premiers élèves : 20 au total.
Fort de cette première formation, il lance une 2è formation, très pratique : Gérer sa cave perso comme un pro (2h+)
Là encore, le résultat est très probant : les avis sont toujours aussi dithyrambiques

- 36 avis enthousiastes sur les formations précédentes
- Premier groupe de 5 élèves, sélection exigeante, déjà transformés.
- Exemple de succès : Michael, 80 % des modules en 4 mois
Voici les premiers avis Google et autres des élèves de l’Académie™
Témoignages en vidéo
Les 1ers témoignages en vidéo, notamment, permettent de saisir l’efficacité et la puissance de sa pédagogie. Et de la formation oenologique en ligne, à la sauce Emmanuel Delmas :
- La Technique des Points d’Ancrage™
- La Méthode des Accords d’opposition™
- La résonance des sols et des terroirs™
- Et d’autres Techniques et méthodes exclusives aident à comprendre, et intégrer ce qui est appris avec le sommelier Emmanuel Delmas.
Comment est née la formation oenologique la plus complète du monde
Sûr de ces formats, Emmanuel Delmas décide de réunir ces deux formations, avec ses 8 guides pratiques, afin de construire la 1ère base de sa future Académie™
Le Sommelier Emmanuel Delmas décide de créer d’autres formations, afin de balayer toutes les compétences, sans lesquelles il est impossible de devenir un professionnel du vin et un expert en vins
Il décide donc de se baser sur les Guides pratiques, et de les compléter avec des cours en vidéos, des explications, des démonstrations filmées, et des fichiers en PDF, des. Cartes Mentales.
Cet ensemble de fichiers, de techniques pédagogiques appuient la précision des leçons et cours en gardant à l’esprit que tout doit être captivant et passionnant.
Ainsi, sont ajoutées au programme, ces formations :
- Comment devenir un(e) initié(e) en 7 étapes (2h+)
- Déguster comme aucun(e) autre (10h+)
- L’aération des vins pour les ouvrir à leur meilleur (4h+)
- La maitrise de l’art du service des vins (5h+)
- Savoir qualifier et quantifier les tanins (3h+)
- Devenez l’expert pour l’achat de vos vins (6h+)
Il s’agit ici du socle de l’Académie™, un programme déjà très touffu.

Pourquoi et comment l’Académie révolutionne la pédagogie du vin
Emmanuel Delmas aurait pu s’arrêter là. Et l’Académie culminerait déjà, tout là-haut en matière de formation oenologique en ligne. Mais ce n’était pas suffisant, pour tutoyer l’excellence.
C’est pourquoi L’Académie™ a ajouté des formations d’une puissance inégalable, quand un élève souhaite devenir professionnel.
- Devenir un formateur passionnant (3h+)
- Devenez le Maitre des Vignobles (3h+) – +15h à terme
- Comprendre la relation vigne/sol et l’incidence sur les vins (2h+)
L’Académie™ n’est pas seulement un programme d’élite, en ligne, qui donne accès au contenu le plus complet et le plus puissant du monde. Il permet à l’apprenant de devenir rapidement autonome.

De se lancer, d’ajuster et peaufiner ses compétences, tout au long du programme. En organisant ses 1ers cours formations, en se lançant dans le bain.
C’est un moyen surpuissant de se confronter à ses premiers clients, de gagner en expérience et en compétence, tout en amortissant peu à peu le coût du programme.
Mais cela n’est pas encore suffisant pour Emmanuel Delmas…il va encore beaucoup plus loin.

L’accompagnement, pour compléter la formation oenologique en ligne
Si le contenu proposé est aussi remarquable par sa qualité et sa diversité, l’accompagnement se doit d’être irréprochable.
Et l’aspect collectif apporte beaucoup d’humain, de partages et d’émulation grâce aux 6 Salons sur Discord privé, mais aussi avec la Messe™, visio collective animée par Emmanuel Delmas, 2 fois par mois.
Les élèves apportent leurs questions, Emmanuel y répond, et aborde certains sujets en lien au programme.

L’ajout de commentaires sur toutes les pages du programme (475 chapitres au total) est un plus indéniable permettant aux élèves de toujours recevoir des réponses à leurs questions.
Enfin, le fait qu’Emmanuel Delmas corrige tous les exercices en vidéo, de ses élèves, offre un retour incroyable sur le travail réalisé. En axant encore plus la pédagogie et la correction, renforçant de façon exponentielle la puissance d’apprentissage.
Ces exercices corrigés en vidéo sont accessibles à tous les élèves dans la Bibliothèque™. Cela permet aux élèves de se rapprocher, de comparer leurs travaux, et aussi de se jauger, apportant une très saine émulation.

Voici l’accompagnement concret d’Emmanuel Delmas dans l’Académie™ :
- La Messe™ : 2 visio collectives chaque mois
- 6 Salons sur Discord pour échanger entre élèves et avec Emmanuel Delmas
- Corrections de tous les exercices en vidéo, par Emmanuel. Vidéos accessible en permanence dans la Bibliothèque™ à tous les élèves.
- Ajout de commentaires sur tous les chapitres/pages de l’Académie™ (475+ pages)
Foire aux questions : la formation oenologique d’Emmanuel Delmas l’Académie™
Voici en résumé tous les éléments à connaitre sur l’Académie™
- Prix et tarifs : dès 1 990 € valable un an , puis abonnement annuel de 750 €
- Durée d’accès : contenu illimité la 1ʳᵉ année, renouvelable l’année suivante sans engagement.
- Déroulé : entretien via visio, 13 formations, sessions collectives, suivi individualisé. Distribution d’un cahier pédagogique pour suivre votre évolution
- Contenu : 13 formations (+ 450 vidéos, 75h) + 110 fichiers bonus (articles, Cartes Mentales etc…) + visios collectives + correction en vidéo des exercices + 6 Salons Discord.
- Amélioration du programme : Programme complété et mis à jour en permanence
- Public cible : débutants passionnés, semi-pros, professionnels en reconversion.

Un Certificat très exigeant, pour une crédibilité unique
L’Académie™ propose aux élèves, une fois atteints les 80% du programme d’entamer le long Contrôle de validation d’expertise en vins de l’Académie™
600 points sont demandés, sur les 800 points (+80 points sont récupérables en bonus via des défis et challenges). Soit 75% de bonnes réponses.

Nous sommes très loin des 50% de bonnes réponses demandées dans d’autres programmes. Ici, la barre est élevée, et atteint 75% !
Il ne s’agit pas ici de QCM ou de simples questions, mais de problèmes, d’exercices théoriques et pratiques, parfois même en vidéo.
Ce contrôle est long, car très exigeant et aborde absolument tous les sujets liés au vin, vus dans toutes les formations.

Les élèves de l’Académie™ peuvent justifier leur expertise grâce au Certificat Final
Les exercices, défis proposés permettent de constater les acquisitions des connaissances des élèves, et leurs compétences.
- Ils sont ainsi capables de créer de A à Z, des programmes de cours sur le vin.
- Ils sont capables ensuite de les animer (ils filment le 15 premières minutes d’un cours, en direct)
- Ils sont capables de trouver des solutions à tous les problèmes posés
- Ils sont capables d’expliquer les caractéristiques d’un terroir spécifique
- Ils sont capables de décrire un vin de A à Z, en vidéo
- Ils sont capables de construire et de créer des accords mets et vins étonnants
- Ils sont capables de construire une carte des vins intelligente, concise et performante
- Et tellement plus encore
L’Académie Emmanuel Delmas : la formation oenologique en ligne prend le dessus !
En résumé, L’Académie™ propose une formation œnologique rigoureuse, immersive et adaptable, portée par votre expérience et votre pédagogie unique. Pour passer de passionné à expert, rejoignez les prochains cercles de dégustation en ligne.
👉 Prenez rendez-vous pour en savoir plus et découvrir la méthode Emmanuel Delmas.
✍🏻 Remplissez le formulaire de l’Académie™ afin que je prenne contact avec vous


