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Coupe du monde des vignobles:(1/8) le Brésil

13 juin 2006

                         1 ère étape de ce Mondial/Vino, faisons honneur aux tenants du titre, et au grandissime favori de cette 18 è Coupe du Monde: le Brésil.     Coin football: La Séleçao avec 5 titres suprêmes est la nation la plus brillante de l’histoire du football. Ces joueurs, sont […]

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Communiqué: Le Meeting TugullioVino.it le 19 Juin

12 juin 2006

Presentation de l’événement TigullioVino.it Meeting 2006Vin, personnes, réactionsLundi 19 Juin 2006Excelsior Palace Hôtel – Rapallo (GE) – (près de Portofino) Avec le support de :Regione LiguriaProvincia di Genova TigullioVino.it Meeting est né d’une idée de la rédaction de TigullioVino.it, point de référence de l’oeno-gastronomie sur les web en Italie. Le projet consiste à présenter à […]

7

Coupe du Monde 2006: Vignobles des pays favoris

11 juin 2006

             Coupe du Monde 2006 / Les vignobles des pays favoris  Le Mondial/Vino   Le monde va vivre au rythme incessant des matches endiablés du Mondial 2006 Certains pays en sont les favoris, dévoilons-les, et profitons de cet événement planétaire, incontournable pour visiter leurs vignobles. Début de la visite avec le Brésil en tout début de […]

2

Château Margaux 1997: du velours…

9 juin 2006

                     Dégusté le 03 Juin 2006 Après la dégustation du 1998, ici, encore bien jeune, et très structuré, voici la dégustation du millésime 1997, bien plus sage.   LE MILLESIME 1997   1997 est un millésime réputé délicat. Un certain manque de concentration et de densité se dégage des vins, sur ce […]

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Monsieur TERRAIL s’en est allé…

6 juin 2006

                         Claude Terrail,  propriétaire de la Tour d’Argent vient de décéder, et c’est avec une grande peine, le coeur très lourd que j’appris cette information ce matin. Ce grand monsieur, incontournable, d’un charisme hors du commun, semblant intouchable, d’une profonde gentillesse, a marqué son temps, en créant sur Terre un paradis. Celui […]

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Questionnaire du vin no 2: Les vins d’Alsace

5 juin 2006

                      Voici un questionnaire, en 10 questions, qui vous permettront de tester vos connaissances, sur cette magnifique région. Je vous invite à cliquer, ici, et une excellente participation ! Les réponses vous sont donnés à la fin du questionnaire

3

L’Os à moelle, Cave et restaurant

1 juin 2006

    PARIS 15è       Déjeuner du 06/08/05    Trouver un restaurant ouvert à déjeuner le samedi, en plein mois d’Août n’est pas une mince affaire. Après moult recherche, j’opte pour le restaurant de la cave de l’Os à moelle. J’avais déjà diné en face, au restaurant, plus cossu. Voici un restaurant typiquement […]

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Anniversaire: Ce blog a 1 an

31 mai 2006

                                                   Voilà 1 an, naissait, la toute première trame de ce blog. Il n’avait absolument rien à voir avec ce qu’il est aujourd’hui. Au départ, cela était un tatônnement, mon réel tout 1er article, fut édité, […]

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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