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LES FOIRES AUX VINS

31 juillet 2020

Le guide et les conseils pour vos Foires aux Vins en 2023
Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 24 mars 2021
Les Foires aux Vins, attention toutefois

Les foires aux vins sont incontournables. Mais bien des pièges vous guettent. Voici mes précieux conseils pour éviter les mauvaises surprises, et dénicher les rares bonnes affaires. Les Foires aux Vins, n’y allez surtout pas la fleur au fusil!

Les Foires aux Vins 2020 seront forcément différentes et verront le jour début Septembre et se termineront mi Octobre. Chaque grande enseigne propose une sélection de vins toujours plus élargie.

Pour le consommateur les tentations sont grandes, et il va lui falloir garder la tête froide afin de faire sa sélection. Une bonne Foire aux Vins, ça se prépare !

Guide complet pour celles et ceux qui souhaitent ne pas se tromper. En Septembre, ma sélection des vins que je conseillerai sera éditée pour chaque enseigne.

Sommaire de l'article Masquer le sommaire
1) LES FOIRES AUX VINS
1.1) De bonnes affaires durant les foires aux vins, vraiment?
2) DATES DES FOIRES AUX VINS 2020
2.1) Foire aux Vins Leclerc: 29 Septembre au 10 Octobre 2020
2.2) Foires aux Vins Casino (supermarché): 28 Août au 13 Septembre 2020
2.3) Foire aux Vins Super U: 29 Septembre au 10 Octobre 2020
2.4) Foires aux Vins Carrefour: 8 au 21 Septembre 2020
2.5) Foire aux Vins Intermarché: 8 au 27 Septembre 2020
2.6) Foires aux Vins Monoprix: 18 Septembre au 4 Octobre 2020
2.7) Foire aux Vins Auchan: 22 Septembre au 6 Octobre 2020
2.8) Foires aux Vins Chateaunet:
2.9) Foires aux Vins LAVINIA:
3) FOIRES AUX VINS: MES RECOMMANDATIONS PAR ENSEIGNES
4) FOIRES AUX VINS 2020: LES CONSEILS D’ACHAT
5) FOIRES AUX VINS: LA GRANDE ENQUETE
5.1) Foires aux Vins, l’Enquête: Présentation
5.2) Articles qui pourraient vous intéresser:
6) METS ET VINS: VIDEO AVEC THOMAS CABROL
7) Le vocabulaire du vin
8) VINS DE MARGAUX 2005

LES FOIRES AUX VINS

Si les Foires aux Vins prêtent à confusion, elles restent incontournables pour nombre d’amateurs. Certes, il est acquis que rares sont les initiés qui se rendent dans les Foires aux Vins, étant donné que ceux-ci se procurent plutôt en direct chez le vigneron ou encore chez les véritables cavistes de proximité. Cependant, il existe disséminés par endroits quelques grands magasins offrant une sélection très pointue. Je pourrai en lister 3 ou 4 à travers le pays.

Lire aussi:  Vin et confit de canard : quel vin boire avec un confit ?

De bonnes affaires durant les foires aux vins, vraiment?

Malheureusement ceux-ci restent bien trop rares. Si nous nous intéressons uniquement aux grandes enseignes, alors leur sélection reste bien limitée qualitativement, quand bien même les tarifs pourraient paraitre attractifs. Cependant cette offre semble bien convenir à celles et ceux qui ne se sentent pas toujours très à l’aise pour acheter leurs vins auprès d’un spécialiste. L’idée ici étant de trouver des conseils objectifs et justes afin d’aider le consommateur à y voir plus clair.

Sommaire de l’article:

  1. Les dates des foires aux vins 2020
  2. Mes conseils par enseignes
  3. Mes conseils d’achat et les pièges à éviter
  4. Foires aux Vins et Grande Distribution, l’enquête

DATES DES FOIRES AUX VINS 2020

Vous trouverez ci-après les principales dates des grandes enseignes. Les foires aux vins s’étalent du début Septembre à la mi-Octobre. Je vos proposerai également mes conseils pour chaque enseigne, quelques jours avant le début de chaque foire aux vins.

  • Foire aux Vins Leclerc: 29 Septembre au 10 Octobre 2020

  • Foires aux Vins Casino (supermarché): 28 Août au 13 Septembre 2020

  • Foire aux Vins Super U: 29 Septembre au 10 Octobre 2020

  • Foires aux Vins Carrefour:  8 au 21 Septembre 2020

  • Foire aux Vins Intermarché: 8 au 27 Septembre 2020

  • Foires aux Vins Monoprix: 18 Septembre au 4 Octobre 2020

  • Foire aux Vins Auchan: 22 Septembre au 6 Octobre 2020

  • Foires aux Vins Chateaunet:

  • Foires aux Vins LAVINIA:

FOIRES AUX VINS: MES RECOMMANDATIONS PAR ENSEIGNES

  • Foires aux Vins Casino: Du classique et pas mal de bio
  • Foires aux Vins Auchan: Il va falloir bien chercher
  • Foires aux Vins Intermarché: Circulez, il n’y a rien à voir ! 
  • Foires aux Vins Carrefour: En cherchant bien…
  • Foires aux Vins Monoprix: Une sélection plutôt pointue qui se la joue caviste
  • Foires aux Vins Leclerc: Que c’est pauvre! 
Lire aussi:  VIN ET BOEUF BOURGUIGNON

Prenez bien le temps de décortiquer les fascicules et autres catalogues distribués par les enseignes. Procurez vous une bouteille de chaque vin ciblé, dégustez au calme à la maison, si le vin vous plait, faites vous un petit stock.

FOIRES AUX VINS 2020: LES CONSEILS D’ACHAT

Les Foires aux vins

Ce millésime 2020 offrira aux férus des FAV (Foires aux Vins) un millésime 2018 assez remarquable et peut-être encore pas mal de choix de 2017. Et il y aura certainement des vins dignes d’intérêt pour celles et ceux qui sauront se montrer réactifs. Petit guide d’achat et de conseils à l’égard des plus curieux et des plus courageux.

Surtout, ce millésime 2020 des Foires aux Vins, au vu de la conjoncture très difficile pour nos vignerons risque d’être exceptionnelle à plus d’un titre. Je vous raconterai pour quelles raisons, justement.

  • Foires aux vins: Conseils avant l’achat
  • Foires aux Vins: Les erreurs à éviter

FOIRES AUX VINS: LA GRANDE ENQUETE

Voici une grande enquête réalisée par Sébastien Martinez. Quand il l’a réalisé il était comptable chez Intermarché et passionné de vins. Désormais il tient son grand magasin Intermarché, et est toujours aussi passionné par le vin. Il souhaiterait proposer une meilleure sélection dans son magasin mais il reste limité selon ses dires. Mais sa sélection reste plutôt jolie. Voici sa grande enquête qui vous permettra de mieux connaitre les rouages des Foires aux Vins de la GD mais aussi les points de vue des fournisseurs, des vignerons, des négociants et autres…

Les Foires aux Vins 2018

Foires aux Vins, l’Enquête: Présentation

(1/5) Foires aux Vins en GD, 10 vignerons se dévoilent
(2/5) Foires aux Vins, 3 enseignent lèvent le voile
(3/5) Foire aux vins, les syndicats, et les coopératives
(4/5) Foires aux vins, le négoce et les grossistes se dévoilent à leur tour
(5/5) Foires aux vins, conclusion et ce qu’en pensent les amateurs.

Emmanuel Delmas

Foires aux vins : " Il faut décortiquer les catalogues "

Foires aux vins :  » Il faut décortiquer les catalogues « 

Le sommelier Emmanuel Delmas livre ses conseils pour se retrouver dans la jungle des promotions proposées par les différents acteurs du marché. En tant que sommelier, vous arrive-t-il d’acheter …

Lire aussi:  FOIRES AUX VINS 2014

https://www.lemonde.fr/vins/article/2018/09/05/foires-aux-vins-il-faut-decortiquer-les-catalogues_5350738_3527806.html

Mes conseils pour Le Monde

FOIRES AUX VINS 2020 - Sommelier & Consultant en vins, Paris

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METS ET VINS: VIDEO AVEC THOMAS CABROL

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VINS DE MARGAUX 2005

Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de 20 leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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