Réussir le Salon des vignerons de Paris ? Quand on sait qu’ils sont près de 900 à faire déguster leurs vins, Porte de Versailles. Le défi n’est pas simple à relever !
Réussir le Salon des Vignerons indépendants de Paris : un vrai défi !
Ne le cachons pas : avec 900 vignerons présents, il est toujours difficile de faire les bons choix. D’autant plus quand on n’a pas les connaissances et les habitudes d’un sommelier. Ou d’un professionnel du vin.
Mais justement, comment préparer un tel salon quand on veut éviter de se perdre ?
Voici quelques conseils de bon sens afin de vous y aider :
- La préparation est la clé
- Posez-vous les bonnes questions
- Fixez-vous un budget et ne le dépassez pas
- Téléchargez la liste des domaines présents sur le Salon
Ces 4 premières étapes vont régir la bonne préparation de votre visite au Salon.
Afin de profiter au mieux d’un tel Salon, il n’y a pas de recette miracle : il faut le préparer !
Préparer le Salon des vignerons Indépendants de Paris : de la méthode !
Et soyons clair : plus tôt vous vous y mettez, plus vous vous offrez de chance de profiter au maximum du salon.
En cuisine, la clé de la réussite d’un service est …: la mise en place.
Faites donc de même !
1ère erreur à éviter : ne pas préparer le Salon des vignerons de Paris
Prenons le problème dans l’autre sens : ne préparons pas le Salon. Que va t’il se passer ?
- Vous serez perdu !
- vous allez déguster au hasard
- Vous allez rapidement saturer votre bouche
- Vous achèterez des vins dont vous n’aurez pas besoin
La conséquence directe est évidente : vous avez perdu votre temps, de l’énergie et de l’argent !
Ne pas préparer votre Salon est l’erreur à ne surtout pas reproduire. Et pourtant, l’immense majorité des gens la font.
Personnellement, je prends du temps pour lister les domaines que je souhaite déguster. Environ une 50aine dans la journée, parfois bien plus.
Comment préparer le Salon des vignerons indépendants de Paris ?
Afin de réussir votre salon, il y a quelques règles à respecter :
- Connaitre ses limites
- Connaitre ses besoins
- Fixer son budget
- Lister ses domaines à déguster
- Être méthodique
Je comprends bien que cette méthode peut paraitre restrictive, et assez contraignante. Mais si vous ne vous posez pas les bonnes questions, vous ne pourrez pas atteindre vos objectifs.
- Acheter de bons vins à prix doux (à prix direct producteur)
- Remplir votre cave
- Vous procurer des vins pour les fêtes de fin d’année et pour l’an prochain
C’est le meilleur moyen de réussir votre visite du salon, afin qu’il vous soit vraiment profitable. Et c’est justement grâce à votre préparation que vous pourrez vous relâcher un peu.
Partir à la découverte de vins, que vous n’avez pas prévu parmi votre liste.
Avec cette préparation, vous ne risquez plus de passer à côté de vos dégustations, de vos besoins et de vos objectifs.
Vous gagnez deux choses essentielles :
- Du temps et de l’argent !
Préparer le Salon des vignerons indépendants : c’est la clé de la réussite !
Vous avez quelques clés ci-dessus. Utilisez-les et vous allez gagner un temps précieux.
Mais le plus dur commence : la sélection des domaines à visiter, sur le salon.
Ci-dessous, vous avez la Carte Mentale pliée pour visualiser tout ce que vous pouvez/devez faire pour vous assurer une visite parfaite sur le Salon.
Et vous faire gagner 2 heures de préparation !
Naturellement, la Carte Mentale pliée ne vous donne accès qu’aux 3 étapes clés de la préparation. Quand celle-ci est dépliée, elle est autrement plus impressionnante.
Avec des détails, des conseils très précieux pour aller plus vite, et gagner du temps.
Les Conseils pour réussir le Salon des vignerons de Paris
Pour réussir votre salon, il y a 3 étapes évidentes :
- Avant
- Pendant
- Après
Tout se joue avant le Salon :
Vous allez vous poser les bonnes questions :
- Pourquoi je me rends sur le salon
- Quels vins vais-je acheter ?
- Pour quelles échéances
- Quels sont mes besoins ?
- Quel budget ?
Selon vos réponses à ces questions, vous allez pouvoir avancer beaucoup plus vite, et sur les bons sentiers.
C’est alors que vous allez vous rendre sur le site du Salon des vignerons indépendants de Paris. Ce site est essentiel et pas toujours le plus rapide en terme de vitesse de connexion.
Il vous reste donc plus qu’à lister les domaines à visiter selon vos besoins.
Et cela, prend du temps. Beaucoup de temps.
Je le sais très bien puisque chaque année je passe quelques heures à sillonner le site afin de noter les vignerons que j’aimerai rencontrer.
Et que je connais. Le choix est donc rapide : sur le papier.
Pendant le Salon : des conseils pour en profiter au maximum
Si vous avez bien préparé votre salon, il ne vous reste plus qu’à en profiter. Seulement voilà : là encore, il faut du temps, et de la patience.
il y a énormément de monde sur les stands. Vous avez peut-être avec vous un petit caddie. Votre liste dans la poche, et le verre en main.
Puis arrive le moment de se restaurer. Faire son choix, ou de payer.
De récupérer les vins, et les amener dans le coffre de la voiture. À moins de vous faire livrer les vins.
Il existe de précieux conseils là encore pour vous faciliter votre Salon. Auxquels on ne pense pas toujours.
- À quelle heure s’y rendre ?
- Comment s’y rendre ?
- Avec ou sans Caddie ?
- Dans quel ordre déguster les vins ?
- Quels vignerons privilégier ?
Et puis, il y a aussi l’Après-Salon !
Après le Salon des vignerons : ne sous-estimez pas cette étape !
Nous arrivons à la fin de l’article. Vous avez terminé le salon. Vous avez acheté du vin.
Comment gérer votre cave ? La ranger, l’organiser ?
Deviner les dates d’apogée des vins ?
C’est toujours un plaisir de réussir son Salon, mais il reste aussi du travail, quand on rentre, les bras chargés !
Mais l’essentiel est aussi là : vous avez enfin réussi votre Salon. Vous êtes fier de vous, et tellement content à l’idée d’ouvrir de jolis vins à vos amis, prochainement !
Mais, avant cela, il y avait un peu de travail !
Alors, maintenant, la question à vous poser : comment vais-je pouvoir préparer au mieux ce Salon des Vignerons indépendants, sans perdre mon temps, mon énergie et mon argent ?
Ne vous posez plus la question : j’ai fait tout le travail pour vous !
Le Guide pour réussir le Salon des Vignerons Indépendants de Paris
Tout y est !
Un article complet de niveau Premium « Comment bien préparer votre salon des vignerons », afin de poser les bases.
Puis j’ai listé les 69 domaines que je connais bien et à qui je rendrai visite cette année. Et que vous devriez aussi déguster !
- Avec une signalétique pour chaque domaine (bio, nouveau, bioD, coup de coeur)
- Leur numéro de stand pour chaque domaine
- Un descriptif de quelques lignes pour chaque domaine
- L’article complet pour préparer le salon
- La Carte mentale dépliée pour visualiser d’un coup d’oeil comment bien préparer votre Salon (dans le guide en image), mais aussi à télécharger en PDF en plus du guide !
En bref, pour à peine la moitié du prix d’une bouteille de vin, ou d’un pain au chocolat + café en terrasse, vous avez le guide ultime pour réussir votre salon !
Vous gagnez au moins 2 heures de préparation (soit le temps de regarder un bon film en famille), et plus de 2 heures encore, sur le Salon.
Sans compter le gain d’énergie et le gain d’argent en ne dégustant que de bons vins !
Faites très vite : je limite à 100 le nombre d’exemplaires en vente. Et soyez certain(e) qu’ils seront vite franchis.
Si tel est le cas, j’augmenterai le tarif d’1 euro, à chaque réassort ! ,-)
Guide du Salon des Vignerons Indépendants de Paris 2024
Le guide unique des 69 domaines qu’il vous faut absolument déguster lors du Salon des Vignerons Indépendants de Paris 2024, vient tout juste de paraitre. Vous trouverez dans ce guide extrêmement salvateur pour tous les amoureux du vin: En bonus: l’article Premium « Comment préparer votre Salon des Vignerons » La liste des 73 vignerons (pour le moment) avec l’emplacement de leur stand Quelques lignes de commentaires pour chaque domaine Une identification claire selon leur conduite des vignes (bio, BioD), et si il s’agit d’une nouvelle entrée dans le guide. Identification pour mes domaines préférés, d’un coup de coeur. La Carte Mentale à…
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