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Secrets pour mieux déguster le vin [à l’aveugle]

2 novembre 2023

Déguster à l'aveugle s'apprend : avec l'Académie d'Emmanuel Delmas
Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 3 novembre 2023

Secrets pour mieux déguster le vin : écrit comme cela, ça semble magique. Voici 3 clés pour mieux déguster le vin, et être plus performant « à l’aveugle » !

Cet article est de niveau Premium (grâce aux détails qu’il offre mais aussi à son bonus offert).

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Emmanuel Delmas

L’avez-vous déjà remarqué ? Les meilleurs dégustateurs souffrent rarement du syndrome de la peur de la dégustation à l’aveugle.

Leur secret ?

Ils mettent en pratique ces 3 astuces secrètes que je vais vous dévoiler…

Mais avant ça, je vous offre mon infographie spécialement dédiée à la dégustation “à l’aveugle”. Un petit cadeau qui va vous simplifier la vie.

Et uniquement pour mes membres Premium, que vous êtes.

C’est une manière pour moi de vous remercier pour votre confiance.

Cette petite infographie est un bonus pour vous.

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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