Dégustations de vins en Savoie
Après un mois de Janvier, disons-le franchement intense, en terme de boulot. Rempli de formations à la dégustation entre autres, séminaires à dispenser et animations de dégustation, je ne suis pas mécontent de m’octroyer quelques jours à la montagne.
Du blanc, du soleil, de la luminosité, de l’air enfin pur ! Mais ne vous y trompez pas, si je pars quelques jours, je n’y vais pas que pour le plaisir du ski et des amis. Mais également pour y dispenser…des animations de dégustation ! L’an dernier déjà nous avons grâce notamment à Grégory du restaurant la Louche Percée, réalisé avec Jean Philippe, Elodie, et Franck Merloz, une semaine d’animations autour du vin.
Rendre le vin accessible à tous passe par la rencontre, le partage et la transmission envers celles et ceux qui sont curieux vis à vis du vin. Ressentir enfin, pour mieux appréhender un univers magique, mais parfois rendu complexe…
Vue de chez Michel Grisard à Fréterive
Sortie en raquettes, projection du film ‘la clé des terroirs’ suivi d’un débat avec quelques vignerons savoyards. Les vignerons seront au centre des dégustations, débats et des échanges afin de faire connaitre les étincelants vins de Savoie. Domaine Saint Germain, Jean Luc Masson, Adrien Berlioz et quelques autres devraient nous accompagner afin de sensibiliser un peu plus encore les non initiés au plaisir des vrais bons vins, au travail des vignes, à la nécessité de prendre le temps de se fournir aux bons endroits, chez les vignerons et les cavistes sérieux.
Une occasion parfaite afin de déguster les vins de vignerons aussi passionnés qu'appliqués. Une visite chez Brice Omont est prévue en début de semaine, afin de découvrir ses vins, et sa philosophie de travail. Autant de bons moments à partager entre fous de vins.
Car les vignerons donnent naissance aux vins, relaient le message du sol, de leur terroir. Leur talent n’a d’égal que leur passion et leur courage. Nous leur devons tous ces grands moments de …
https://www.sommelier-vins.com/2010/03/visites-en-jura-savoie
Sommaire des vignerons rencontrés en Savoie et en Jura
C’est dommage que la photographie du verre avec la montagne en fond ne soit pas de très bonne qualité, elle est superbement prise. Ton voyage à la montagne doit te faire du bien, pour moi ce sera fin Février pour aller faire un petit tour dans le Jura!
Profites bien de ton petit voyage! A bientôt.
Je sais bien qu’elle est en petite définition, et c’est bien dommage, je fais avec ,-/
Disons que ce sont des vacances, et aussi du travail.
Nous avons vu – et grandement apprécié – votre entretien avec Jean-Luc Masson à Apremont.
Un personnage attachant. Fin mars, en allant en vacances dans la Haute-Maurienne, nous irons lui rendre visite et nous reviendrons, j’en suis certain, avec quelques bonnes bouteilles. Je vous tiendrais au courant.
Merci pour tous vos bons conseils!
Il faudra lui passer mon bonjour, car j’aime beaucoup et les vins et le personnage.
Normalement, vous y trouverez un joli petit livre tout rose dans sa cave ,-)
Bienvenue en Savoie !
Profitez bien en tout cas, Emmanuel. Mais à quand de vraies vacances ? lol
Petit problème: on ne voit pas les images… dommage!
Problème effectivement rencontré ce matin mais me semble t’il réglé, en tout cas de mon côté, Bruno.
C’est effectivement rentré dans l’ordre!
En allant en vacances en Haute-Maurienne fin mars, nous irons rendre visite à Jean-Luc Masson à Apremont. Vos conseils nous sommes devenus indispensables… Un grand merci, Emmanuel!
Est ce de vrais vacance ou vous profitiez just la degustation de vins ? lol