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Vous êtes ici : Accueil / Conseils / DEGUST’EXPRESS # 85 (CHAMPAGNE)

DEGUST’EXPRESS # 85 (CHAMPAGNE)

14 juillet 2010

 

IMG00983-20100710-1859.jpg

 

  2 vins de Champagne mis en lumière cette semaine du 14 Juillet 2010, rien que pour le plaisir.

 

 

 

 

Champagne Tarlant Zéro brut nature

Servi en magnum

 

Nez plaisant sur le fruit frais, le floral et l’aubépine, puis touche crayeuse en fond de nez.
Bouche vive, aux fines bulles pour une fraicheur rassurante, finement citronnée. Le minéral offre une sensation aérienne bien plaisante facilitant l’expression d’une belle persistance.

 

****(*)

 

Site Tarlant

 


 

 

IMG00984-20100710-1904.jpg

 

 

Champagne Déhu, Brut

Tradition

 

Nez plaisant et minéral sur le fruit jaune, et les agrumes.
La bouche révèle le fruit jaune, reposant sur une belle structure. La finale soulignée par des bulles vivifiantes reste confortable pour un ensemble harmonieux.

****

 

 

 

Site Déhu

 

 

 

 
Notation:

3 *** Vin de qualité     
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes

 

 

 

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Emmanuel Delmas

//

L' AUTRE CHAMPAGNE

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Si la Champagne est une magnifique région, on a souvent tendance à omettre sa riche histoire.Aux côtés de grandes marques reconnues faisant rayonner la marque « Champagne »

https://www.sommelier-vins.com/2013/12/l-autre-champagne

Mon article sur 'l'Autre Champagne', celle des vignerons, jardiniers de la vigne.

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Classé sous :Conseils, Dégustations, Inclassable Balisé avec :Champagne, Degustations

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Vincent Pétré

    17 juillet 2010 à 10:06

    La cuvee Brut nature, non sulfite de chez mon voisin Drappier c’est tout simplement une tuerie pour le prix.
    Lors de la premiere inspiration que j’ai eu avec cette cuvee, j’ai eu le flash back d’etre au pied du pressoir et de sentir cette extraction de moût. Avec en plus de la noisette….
    Hum…

    Répondre
  2. Vincent Pétré

    17 juillet 2010 à 10:09

    ‎@Thierry: je confirme famille accueillante et tres active. Je te rejoins egalement sur le fait que nos terroirs du departement de l’Aube a savoir la Cote des Bar et Montgueux sont trop souvent
    oublies….

    Répondre
  3. David Anquetil

    17 juillet 2010 à 10:08

    Benoit un personnage !!!!

    Répondre
  4. Thierry Perardelle

    17 juillet 2010 à 10:08

    Ah quel plaisir de lire encore un amoureux du bon. J’ai dégusté (quelle chance) récemment toute la gamme, et, cerise sur le gâteau, Michel et sa famille sont vraiment des gens simples et
    très intéressants. Une rencontre rare comme je les aime (je prépare d’ailleurs un sujet sur Drappier et cette région champenoise trop méconnue). Pour en savoir déjà plus :
    http://www.vins-et-tourisme-en-fr

    ance.fr (Drappier y a sa place méritée !) bonne journée

    Répondre
  5. Thierry Perardelle

    17 juillet 2010 à 10:04

    Comme grand fan des brut nature (notamment de la cuvée Drappier, mon coup de coeur) il me faudra découvrir la cuvée Tarlant en 2011 :que je sois pendu (bon, façon de parler…) si je me dédis
    !!!!

    Répondre

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Sommelier de 1995 à 2010, blogueur depuis 2005, auteur et formateur, Emmanuel Delmas rend le vin accessible grâce à son expertise reconnue En savoir plus…

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