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Le vocabulaire du vin

20 janvier 2006

Afin d’éclairer encore un peu plus  au sujet de certaines subtilités de la dégustation, une toute nouvelle rubrique verra le jour.

Le vocabulaire du vin permettra d’en connaitre un peu plus concernant un mot, propre au domaine oenologique.

Tanin

Rétro-olfaction

PAI (Persistance Aromatique Intense)

…

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Classé sous :Inclassable Balisé avec :Vocabulaire du vin

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. jerome

    21 janvier 2006 à 10:24

    Vivement lundi…

    Répondre
  2. laurent benet

    20 janvier 2006 à 5:59

    je trouve cette idée tres bonne
    et je suis perssuader que cela sera tres interssant comme tout les articles que j’ai pu lire sur ce blog

    Répondre
    • Emmanuel DELMAS

      20 janvier 2006 à 6:08

       
      Merci pour ces encouragements. Effectivement, je pense que cette rubrique peut devenir insctructive, cela est d’ailleurs sa vocation première.

      Répondre

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Sommelier de 1995 à 2010, blogueur depuis 2005, auteur et formateur, Emmanuel Delmas rend le vin accessible grâce à son expertise reconnue En savoir plus…

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