Vins Leçons de dégustation no 2 vient de sortir! De 180 il passe à 240 pages
Si j’aimais énormément la classe et l’élégance du premier opus, je dois avouer que celui-ci me plait énormément ! Plus pratique sans doute, je le trouve d’une autre forme d’élégance. Sur la forme, à vous de juger de prime abord. Mais l’essentiel est bien entendu ailleurs.
Sommaire du livre enrichi de 60 pages
Plus pratique avec sa partie dédiée à la conservation des vins, leur ordre de service, ou encore le carafage ou la décantation, cette nouvelle édition propose également d'aborder les principaux défauts du vin. Pour les terroirs, Morgon et mes véritables pépites bordelaises font leur apparition, le tout en respectant le ton et les valeurs que j'ai toujours partagé.
Un certain confort de lecture
Et en l’occurence, c’est à travers les pages que le fond se révèlera au lecteur. Pour celles et ceux ayant déjà lu le premier livre, l’enthousiasme fut général, et j’en suis vraiment ravi! Tous les retours que j’ai pu recevoir furent très positifs.
C’est pourquoi il ne fut pas du tout facile pour moi d’ajouter ces soixantes pages dans la mesure où il ne me semblait pas imaginable de faire moins bien que ce qui avait déjà été réalisé. La pression restait donc très forte. Le plus difficile étant sans doute de retrouver le ton que j’avais employé jusqu’alors. Tout en douceur et sécurisant, quitte parfois à revenir sur certains points vus précédemment afin que le lecteur ne perde jamais vraiment le fil du livre.
60 PAGES SUPPLEMENTAIRES (17,90€)
Partie Dégustation
- Une bonne cave (10 pages)
- Le service du vin (11 pages)
- Les défauts du vin (10 pages)
Partie Terroirs
- Mes vraies pépites de Bordeaux (18 pages)
- Morgon (11 pages)
LES DEDICACES
La première dédicace se déroulera à la crêperie ‘La girafe’ à Vanves (92). Produits frais, tout fait maison, vins et cidres bio, ce lieu de vie étonnant de sincérité où j’aime me rendre régulièrement est tout indiqué pour vous accueillir. Il y aura un peu de vin à déguster.
Date: Samedi 3 Octobre 2015 de 15h à 18h
Restaurant la Girafe, place de la République, 92170 Vanves
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Vins, Leçons de dégustation, d'Emmanuel Delmas.
Passée la couverture hum… intrigante, Vins, Leçons de dégustation a un côté sérieux, quasi professionnel, avec une présentation très sobre et une entrée par le texte, les photos. Un peu …
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Emmanuel Dubuc
Enfin un livre qui parle du vin autrement, succès mérité!
Ghislain Mifurt
Pour l’avoir lu à plusieurs reprises (avec précédente édition) je ne peux que corroborer cet avis et engager les plus hésitants à tourner la 1 ère page qui vous amènera dans un univers délectable et passionnant. J’adore! C’est ma référence actuelle dans l’apprentissage de ma passion récente.
Charles
Je l’ai lu et bravo, il est formidable. Captivant et J ai appris plein de choses!
Benoît
Bonjour,
si je peux me permettre, vous qui défendez le vin d’artisan face au vin industriel, vous qui défendez les vrais cavistes, pourquoi ne pas donner un lien vers les libraires indépendants pour votre livre, plutôt qu’un lien vers… amazon ?
http://www.placedeslibraires.fr/detaillivre.php?gencod=9782732471457
Merci, au plaisir de vous lire
Emmanuel Delmas
Malheureusement, on me réclame très souvent le lien vers…Amazon ! ,-(
Henry Salamone
Je suis en pleine lecture… et j’apprends une multitude de choses… L’élève va bientôt dépasser le maitre !!!
Aurélie Millon
Je l’ai commencé hier!
L de Chardonnay
5 premières pages lues : impec, rien à redire ! Les photos sont superbes. L’idée de la très jolie couverture comme marque page (c’est ainsi que je l’utilise) est également excellente. Je reviendrai à toi, une fois le menu déroulé.
Jeanfi Chinieu
C’est bon je l’ai.. ça fait 2 avec vins leçons de dégustation. Chapeau l’artiste, très bon bouquin!
Emmanuel Delmas
Merci beaucoup ! J’y ai tout mis dedans ! ,)