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Leçons de dégustation

VINS-LECONS DE DEGUSTATION, NOUVELLE EDITION

28 septembre 2015

Vins Leçons de dégustation no 2 vient de sortir! De 180 il passe à 240 pages 3 ans après sa sortie, ‘VINS-Leçons de dégustation’ s’enrichit de 60 pages ! Désormais épuisé, même si il doit bien en rester ci et là, quelques exemplaires, le joli livre tout rose fait place à un format presque identique à ceci près que la pagination a un poil évolué, la couverture s’est bien assoupli […]

VINS-LECONS DE DEGUSTATION, MON LIVRE

3 septembre 2012

        (Photo:©Hervé Resse)   Il y a un peu plus de 18 mois les éditions de la Martinière me contactaient afin de penser à une collaboration concernant une idée de projet de livre qu’ils avaient en tête. Tout d’abord étonné, puis méfiant, enfin curieux, à l’écoute. Je posais des questions, autant sur […]

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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