Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Frédéric Esmonin, vigneron trop méconnu et pourtant pétri de talent, s’est prêté au jeu de la vidéo, en compagnie d’André son papa. Petit éclairage intéressant sur leur état d’esprit. Lumière…! Frédéric Esmonin, les Estournelles 12 rue du chêne 21220 Gevrey Chambertin Pour Frédéric Esmonin, tout a commencé ici avec son […]
Stéphane le fils et Jean Paul le père se livrent à notre petite caméra afin de nous raconter un peu leur philosophie de travail, et le style si particulier de leurs vins. Pour le plaisir. Site Stéphane Magnien 5, ruelle de l’église 21220 Morey St Denis Tel : +33 (0) […]
Arnaud Daudier de Cassini fait partie de ses vignerons attachants. D’une vraie humilité, la gentillesse transpirante, Arnaud se livre tel qu’il est avec cette vidéo intimiste. 1 hectare 93 de vignes pour des vins pleins de vie ! Respirez la vie ! Site Cassini Agnès et Arnaud Daudier de Cassini […]
Pierre Bernault s’est prêté au jeu de la petite vidéo dans ses vignes, dans laquelle il nous exprime sa vision du vin, de ses vins. Philiosophie de travail notamment. Vous découvrirez aussi Anne-Laurence, oenologue à Bordeaux qui nous dévoilera également ses ressentis. Site Château Beauséjour 7, Arriailh 33570 MONTAGNE – FRANCE +33 (0)6 […]
Karl l’un des 2 frères Todeschini, et fils de Jean Guy et Anne-Marie s’est prêté au jeu de la vidéo dans ses vignes. Sans fioritures, en toute simplicité au milieu de sa vigne qu’il aime tant, il nous délivre une partie de sa philosophie de travail. Rideau…! Site Château […]
Daniel Leconte des Floris joue aussi le jeu de la vidéo et nous explique un peu sa philosophie, ses débuts, ses vins avec cette courte vidéo tournée dans son bar à vins de Pézenas. Un bel échange autour des vins si personnels de notre vigneron. Site Domaine Le Conte des Floris […]
Fabien Reboul s’est prêté au jeu de la petite vidéo dans sa cave. Il se livre tout entier. Partez à la découverte d’un vigneron de Pic Saint Loup bien prometteur qui déjà fait très bon ! Eclairage … Site Château de Valflaunès Rue de l’ancien lavoir 34270 Valflaunès Tél. / Fax […]
Ma 1ère rencontre avec Bertrand se fit l’année dernière lors d’un salon de vignerons au milieu de moulures et de lustres. Mickael Bouges était avec lui. Parmi les nombreux stands, j’ai tout de suite été interpellé et donc attiré par eux. Les seuls vignerons présentant de vraies mains de vignerons…entaillées et teintées, […]
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