C’ETAIT UN POISSON D’AVRIL !
Mais bon, inutile de le spécifier tant la farce semblait trop énorme ! Désolé…! Emmanuel Delmas //
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LOI EVIN SUPPRIMEE !
Enfin, plutôt très profondément remaniée… La loi EVIN sera supprimée ou tout du moins très profondément remaniée, suite à une session extraordinaire, organisée cette nuit. Information restant à confirmer par les grands médias tant celle-ci devait, et vous le comprendrez aisément rester confidentielle. La pression exercée, par de nombreux médias du vin, ont eu raison […]
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BORDEAUX 2007
Fin Mars, début Avril, le printemps s’installe tranquillement (trop tranquillement cette année!). Surtout, c’est l’effervescence à Bordeaux, où se déroulent les dégustations primeurs des grands Bordeaux 2007. Eclairage sur un millésime délicat, qui laissera parler le terroir à merveille à ceux qui ont pu tenir le rythme infernal d’un climat très capricieux. Dégustation […]
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PROCHAINEMENT SUR LE BLOG
Récapitulatif des vins de Bordeaux propulsés par Stéphane Derenoncourt, dégustés en primeurs 2007.` Vidéo de la dégustation de la cuvée « Sucre d’Ange 2005 » des Loges de la Folie. Vidéos, et présentation de Jacky BLOT, à Montlouis. Vidéos et présentation d’un sacré vigneron à Montlouis, Stéphane Cossais. Vidéos et présentation du domaine Roses Camille, à […]
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Coteaux du Loir, L’Effraie 2004, Domaine Bellivière
Eric Nicolas fait désormais partie intégrante des vignerons de la très sélective appellation Jasnières.Petite appellation coincée dans la Sarthe, le Chenin y est le cépage roi. Vigneron amoureux de ses vins, et désireux de sublimer ceux-ci, il part lui aussi du principe que tout se passe dans les vignes. 13 hectares de vignes, différentes parcelles […]
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PORTRAITS DE VIGNERONS
Trouver le bon vigneron n’est pas simple. Voici mes compte-rendus de visites chez une centaine de vignerons de France et Navarre Les vignerons donnent naissance aux vins, relaient le message du sol, de leur terroir. Leur talent n’a d’égal que leur passion et leur courage. Je me rends en moyenne 40 jours chaque année chez […]
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ALPHONSE MELLOT, SANCERRE
Sancerre, une des appellations les plus connues du pays. Si en blanc, ils proposent des vins faciles de compréhension, basés sur le fruit et la fraicheur qui sied si bien au cépage sauvignon, les vins rouges sont reconnus dans le collectif humain comme étant souples et légers. Alphonse Mellot, Domaine de la Moussière 18300 […]
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« Sucre d’Ange » 2005 Les Loges de la Folie (Vidéo #1)
Présentation en vidéo du vin phare du domaine, Sucre d’Ange. Elaboré grâce à une météorologie idéale en 2005, ce vin liquoreux est une réelle gourmandise . Eclairage en vidéo.(2 minutes) Valérye et Jean-Daniel ont profité du millésime remarquable 2005 afin d’élaborer cette cuvée moelleuse, issue toujours du superbe cépage chenin. 2005 fut leur […]