Afin de mieux comprendre ce qui est entrain de se passer sur cette commune de Montlouis sur Loire, un éclairage semble bien nécessaire. Un cépage immense: le Chenin Le Chenin…reste définitivement en blanc, LE cépage le plus remarquable dans la région ligérienne. Nous retrouvons ce majestueux cépage sur des appellations telles que Chinon […]

Voilà imminente  l’arrivée d’un tout nouveau format de vidéos à venir sur le blog et sommelierenligne.fr. J’ai laissé la caméra et le matériel lourd, pour gagner en simplicité et en sincérité. MAIS SURTOUT… « En toute intimité… » prend toute sa mesure, et tout son sens, avec la rencontre des vignerons, dans leur cave, ou dans leurs […]

Enfin un vignoble qui bouge, avec à sa tête des vignerons empreints de pertinence, de bons sens, et de passion. Tout cela en fait de très bons faiseurs de vins. Visites des Loges de la Folie, de Xavier Weisskopf, de Jacky Blot, et de Stéphane Cossais, qui permettent de comprendre leurs motivations, leurs façons de […]

Après une rentrée en fanfare,  des Foires aux Vins, en passant par les formations qui commencent à sérieusement trouver leur rythme de croisière, et les sollicitations diverses, sans oublier le blog, et les vidéos,  la reprise  de manière  quotidienne  du sport,  une relâche est plus que nécessaire. Relâche, si on peut ainsi dire, en fin […]

C’est sur la commune de Milhaud, dans le Gard, que vous trouverez ce domaine. Sur l’appellation Costières de Nimes, une pépite pour ses vins tout en souplesse, et gourmands.  Plus exactement situé à l’ouest de l’appellation, les vignes reposent sur un sol relativement atypique, de galets roulés, très profond. Les mêmes qu’en Châteauneuf du Pape. […]

        Enormément de vins dégustés, tout en ayant pris le temps de les décrypter. Ainsi, j’ai pris bien plus de temps pour le faire qu’habituellement. Les notes de dégustation remplissent une partie de mon carnet. Il faudra du temps pour tout récapituler, néanmoins, retour très furtif sur quelques vins appréciés, ou non… […]