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VINS AUSTRALIENS

24 juin 2008

  L’Australie…ses plages, ses surfers, sa Foster’s, Sydney, les Kangourous, les Koalas, et l’équipe des Wallabies. Voilà ce que peuvent vous évoquer l’Australie. Pourtant, depuis une décennie et bien plus encore, la viticulture « aussie » a littéralement explosé. Eclairage sur un nouvel acteur devenu incontournable dans le monde du vin.   QUELQUES CHIFFRES   […]

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VINS FRANCAIS / VINS DU MONDE

20 juin 2008

A travers quelques articles édités précédemment, et les prochains à venir, il est facile de constater à quel point, les vins étrangers font désormais partie intégrante du paysage viticole aux yeux du monde.   Il y a quelques décennies, et encore au milieu des années 90, nos vins français restaient la référence indiscutable et absolue […]

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Château Réva 2004, Provence (Vidéo)

13 juin 2008

    CHATEAU REVA   Quelques jours de répit, voici quelques semaines, détour par la Provence, chez Stéphane Riss, et sa femme Alice. Un verre de vin à la main, Stéphane et moi-même dégustons ce charmant vin provençal. Profitez de cette vidéo pour observer Stéphane en personne ! (cliquer sur l’image pour voir la vidéo) […]

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CAVE AU VERGER DE LA MADELEINE

11 juin 2008

     Le Verger de la Madeleine a toujours fait partie du majestueux décor de la Place de la Madeleine.Blottie contre cette magnifique batisse, et tapie contre son ombre, cette boutique à la vitrine aguicheuse sait se faire remarquer.   Au Verger de la Madeleine téléphone : +33 1 42 65 51 99 fax : +33 1 […]

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DOMAINE TISHBI, ISRAEL

6 juin 2008

Voici un domaine proposant des vins emplis d’élégance et de minéralité, dans une région propice à la culture du vin. Un désir de renouveau, de travail bien fait, de proposer des vins toujours orientés sur la minéralité, et l’expression du sol, les vins de Tishbi sont étonnants. Domaine Tishbi Importateur France et Luxembourg: Jeannot DAHAN […]

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3 ANS CELA SE FETE !

4 juin 2008

Et voilà le 3è anniversaire de ce blog ! Que de chemins parcourus, de plaisirs partagés, et d’émotions ressenties. Un nouveau virage fut amorcé avec l’apparition de vidéos du vin, mais aussi d’un tout nouveau format « En toute intimité… » qui nous plonge en vidéo au coeur des caves et des vignerons dans la section vidéos […]

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DOMAINE TRIENNES

2 juin 2008

Le domaine Triennes, en plein coeur de l’appellation Côteaux Varois ne fait pas partie des propriétés les plus connues de la région, par les plus néophytes. Néanmoins, Triennes est lui aussi reconnu par les initiés. Eclairage sur un domaine méritant d’être vraiment connu. Domaine de Triennes Route Nationale 560 83860 Nans Les Pins 04 94 […]

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MICHEL REDDE, CHASSELAS

28 mai 2008

      Fameux vigneron , Michel REDDE, laisse ses vins relater à merveille les messages de son sol si expressif. Installé à St Landelain,, ce vigneron propose parmi sa gamme, un vin issu du cépage chasselas. Quasi disparu de nos contrées, il offre dans ce petit village ligérien, des vins ciselés et minéraux portant […]

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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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