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JE NE REPRENDS PAS LE BOUCLIER DE BACCHUS MONCEAU, C’ÉTAIT UN POISSON D’AVRIL

3 avril 2018

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020
JE NE REPRENDS PAS LE BOUCLIER DE BACCHUS MONCEAU, C'ÉTAIT UN POISSON D'AVRIL

Naturellement, la reprise du Bouclier de Bacchus Monceau était un petit canular. Le poisson d'Avril est une tradition que le Blog du Sommelier prend un malin plaisir à perpétuer depuis 13 ans maintenant. 

Sommaire de l'article Masquer le sommaire
1) BOUCLIER DE BACCHUS MONCEAU EST POURTANT À VENDRE
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1.2) Cave: Aux Vignes de Marie, Paris
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1.4) DEGUST' EXPRESS # 51

BOUCLIER DE BACCHUS MONCEAU EST POURTANT À VENDRE

Les fidèles lecteurs ne se sont pas trop laissé avoir…mais vous étiez encore quelques milliers à y avoir cru. Je reçois encore des mails sur ma boite professionnelle et LinkedIn pour félicitations ou autres sollicitations suit à cette histoire. Tant cela était crédible. Pour la petite histoire, j'ai reçu voilà quelques mois l'appel d'une personne qui croyait toujours que j'étais le sélectionneur des caves Nicolas ! Bigre…!

Mais la principale information dans cette affaire, est que le bouclier de Bacchus Monceau est bel et bien à vendre. Si parmi vous, vous êtes intéressé, alors foncez ! 

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Lire aussi:  PORTRAITS DE VIGNERONS

Les mets & les vins de fête (34 pages) 

JE REPRENDS LE BOUCLIER DE BACCHUS MONCEAU, A PARIS - Emmanuel Delmas, Sommelier & Consultant en vins, Paris

JE REPRENDS LE BOUCLIER DE BACCHUS MONCEAU, A PARIS – Emmanuel Delmas, Sommelier & Consultant en vins, Paris

Le bouclier de Bacchus Monceau est mon nouveau bébé Depuis bientôt un an, mon ami Philippe Jeannerat tenancier du Bouclier de Bacchus à Saint Lazare cherchait à vendre son Bouclier de Bacchus …

https://www.sommelier-vins.com/je-reprends-le-bouclier-de-bacchus-monceau-a-paris

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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