UN PROJET HORS DU COMMUN POUR LE VIN

Il y a quelques mois les choses se sont considérablement accélérées pour moi. Il est enfin temps de vous dévoiler le projet forcément fou qui me tient tant à coeur. Tout cela a commencé courant Mai 2013, il y a près d’un an.

LE VIN ENFIN A L’HONNEUR, COMME IL SE DOIT 

(© Qatar airways)

Cela fait près d’ un an que je fus approché par un partenaire hors du commun. Comme d’habitude, je fus au départ réticent, puis méfiant. Puis j’ai décidé de réfléchir, et de faire confiance. L’idée de départ était de déployer une première cave à vins-restaurant dans un Etat richissime, pour commencer. Mon rôle était donc de sélectionner l’ensemble des vins, soit 600 références pour débuter. Jusque là, rien d’insurmontable. Nous avions pris le temps de bien négocier cette question, qui n’était qu’une petite partie du projet. Car le vin va prendre une place considérable dans cette partie du monde, et partout ailleurs. 

Le groupe financier, surpuissant, voulait ardemment que je fasse partie de ce projet, car ils estimaient que mon indépendance, et mes expériences de formateur et de sommelier pouvaient être compatibles avec la gestion de l’ensemble de leur conglomérat autour du vin, par la suite.

OBJECTIF COUPE DU MONDE 2022

Je fus approché début Mai 2013 donc, dans un des salons privés-loges du Parc des Princes, tout en profitant d’un magnifique match du PSG. Budget illimité, afin de créer des caves de prestige, qui s’articuleraient autour de lieux de vie, tels des restaurants, et des stades de football. Ce projet voit loin, car il ira de pair avec la Coupe du Monde 2022. C’est à cette date que ce projet de déploiement sera à son maximum, pour ce concept jamais vu encore dans le monde du vin, en bénéficiant d’une visibilité sans commune mesure.

DEJA LE SOMMELIER DES JOUEURS DU PARIS SAINT GERMAIN 

Et, pour tout vous avouer, j’ai déjà officiellement pour responsabilité de former tous les joueurs du Paris Saint Germain, à la dégustation des vins. Je connaissais déjà des éléments influents du club, et l’idée a séduit le vestiaire. Il est important que de tels joueurs véhiculent les valeurs du vin à travers le monde. Communication intelligente et qui présente l’avantage d’être inattaquable en France. J’ai dispensé mon premier cours en Janvier. Photos et reportages à suivre…

CE QUE CELA VA CHANGER POUR MOI ?

 

 

Concrètement, ma valeur aux yeux de mes nouveaux employeurs (à compter du 2 Avril 2014), étant mon indépendance, ils souhaitent que je préserve mes activités de consultant et de formateur, ainsi que de blogueur et pigiste pour le Figaro-Vin.

 

En revanche, une moitié de mon temps sera consacrée aux voyages dans les vignobles du monde entier, afin de sélectionner les vins pour les magasins dédiés, et de lancer un magazine en compagnie de prestigieux journalistes du vin afin de concurrencer le Wine Spectator. Quand je vous disais que les ambitions étaient énormes !

 

Et elles ne s’arrêtent pas là, puisque la chaîne d’informations mondialement connue de cet Etat richissime créera une chaîne spéciale de TV autour du vin. Pour ces deux gros projets, nous sommes en phase de conclure les accords avec d’éminents experts en matière de communication télévisuelle et journalistique, autour du vin.

 

En conclusion, je serai le sommelier de cette chaîne de télévision ainsi que consultant dans la conveption des programmes, je tiendrai 2 rubriques dans le journal, et sélectionnerai les vins pour le concept de caves-restaurants. Ce qui s’ajoutera donc à mes actuelles responsabilités de formations auprès des joueurs du PSG. Voilà, ma vie prend une tournure inattendue sans doute pour vous, mais cela reste le fruit de longues discussions, et tractations. Je vous invite à prendre connaissance plus en détails de ce projet vraiment hors normes autour du Vin, avec le communiqué de presse relayé tout récemment. Bonne lecture ! 

Voici dans le fichier joint les grandes lignes de ce projet devenu officiel. (source QNB)