Les Dégust’Express mettent en lumière très régulièrement des vins que j’ai tout particulièrement appréciés. Néanmoins, si j’en mettais 2 chaque semaine, ils ne représentaient que 5 % des vins que je déguste en moyenne. Pourtant, certains parmi ceux là mériteraient aussi un petit éclairage. Ainsi, régulièrement je proposerai photos et petits commentaires de certains de ces vins dont je ne parlais pas, ailleurs que sur les réseaux sociaux. Ce seront les Vins Dégustés Récemment, les VDR.
Ne sont présentés ici qu’une petite partie des vins dégustés soit dans des salons, soit à la maison, chez des amis, soit dans les vignobles ou encore chez des cavistes, bars à vins ou restaurants, avec des amis ou des professionnels, tout le temps partagés. Ce nouveau module me permettra de mettre en avant simplement davantage de vins, de façon plus simple, tant j’ai la possibilité d’en déguster. Voici donc le premier acte avec une sélection aussi éclectique que possible, tous les styles de vins se mixent, s’expriment et je trouve cela très bien. Pour le plaisir toujours, chacun dans son style, parfois singulier, mais toujours respectueux des valeurs du bon vin. Respectueux de sa terre, de son environnement, sincère dans son interprétation. Petits prix, ou plus élevés, voire parfois plus chers. Qu’importe, après tout!
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Vin de France (Bordelais) Jacques Broustet Impeccable de fruit, de belle chair et énergique. Epices et fruité strict accompagnent une finale tonique **** Env 15€ |
1 ères Côtes de Bordeaux Damien Briard Tout en souplesse, sur le fruit et un début de patine, l’ensemble s’offre confortable et facile *** Env 8€
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Beaujolais Villages
Entre souplesse et fermeté, les épices relaient un fruité strict. Acidité saillante en finale, belle longueur *** Env 14€ |
Domaine de Briseau « Côte d’Alerte » Coteaux du Loir
Poivré et pulpeux, ce pineau d’aunis révèle puissance et tension. Précis et libéré. Très joli ****(*) Env 15€
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Montagny 1er cru « coères » 2009 DEux Montille (soeur & frère)
Matière pleine, épaulée par une belle fraîcheur. Elevage précis, bien intégrée, belle persistance. ****(*) Env 20/25€ |
Clos Fornelli « stella rose » 2010 Josée Vanucci
Sciacarello et Nielluciu de grand éclat. Fruité riche, floral, aérien, droit et net. Superbe finale ***** Env 20€
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Notation:
3 *** Vin de qualité
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité, de belle émotion.
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour, émotion soutenue.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes
Emmanuel Delmas
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laurent
Seconde verticale Bel Air Marquis d’Aligre dans quelques semaines chez IVV Toulouse : la première fut totalement exceptionnelle, finissant sur un inoubliable 1947 (chapeau, M. Boyer).
Emmanuel DELMAS
Des vins très singuliers que je trouve souvent remarquables, pas toujours accessibles à tous ,-)
laurentg
Bien aimé « Autrement » 2009.
Un vin qui porte bien son nom et qui permet, avec quelques autres, de sortir un peu des sentiers battus bordelais.
Emmanuel DELMAS
Très joli vin, c’est clair! Quelle énergie. Dans le bordelais, en cherchant bien, on toruve des vins ‘autrement’ ,-)
Arnaud D Cassini, Patrick Pouvreau, François Décombe château la Haie en Blaye), et j’en oublie pas mal. Notamment château la Grolet en Blaye, Côtes de Bourg. Ou encore château Ferran en Côtes
également…il suffit de sortir des chemins balisés en fait. Des vins issus de vignerons faisant preuve d’un certain engagement.
N’oublions pas également dans un registre un poil différent nos amis vignerons que sont Adrien Tramier et Mr Boyer en rive gauche ou le Clos du Jaugueyron…et il doit y en avoir bien d’autres
encore.
laurentg
Stella Rose 2010 que tu m’a fait goûter : nez délicat, floral/fruité, très pinot, bouche gourmande, très légèrement tannique (un peu comme un nebbiolo ?).
Je voyais bien un Bourgogne.
Un Corse superbe en tout cas, frais et digeste, de beaux contours, doté d’un tactile surprenant (sais-tu la proportion des cépages ?).
Ma note : 16/20
Pour info (Barème) :
NIVEAU 6 : 16-16,5 Très bon vin : équilibré, le caractère, le volume et la complexité sont présents à des degrés divers.
Emmanuel DELMAS
C’est bien 2010, Laurent, mea culpa, faute de frappe. Tu as raison sur les tanins, qui furent néanmoins plus appuyés à l’ouverture. Je les ai trouvé plus confortables après cette aération de
4/5h. En terme de proportion, je n’ai pas davantage de précision, elle semble équilibrée. Elevage d’environ 18 mois en demi-muids, permettant une parfaite (j’ai trouvé) intégration de l’élevage à
la matière…
Très joli vin! Dans l’esprit, la Robe d’Ange est magnifique aussi et à un prix presque 2 fois moindre. 😉