Mes coups de coeur de la semaine, rien que pour le plaisir.
3 VINS ROUGES
Périgord
Nathalie et Francois Trolliet.
Nez plaisant, juteux et concentre de fruits noirs. Epice et poivre, menthol et eucalyptus (végétal).
La bouche offre une belle amplitude, domptée par un fruit bien concentré. La finale est encore refreinée mais révèle un superbe potentiel et un
début de gourmandise, des tanins fermes mais plaisants.
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Domaine chateauvieux « prestige » 2007,
VDP de la Drôme VV cuvée prestigeFabrice Rousset
Fruits noirs macérés, épices, poivre pour ce nez qui se cherche encore un peu.
La bouche offre une belle attaque, ronde au milieu souple laissant deviner un joli fruit. Fruit s’associant en finale à une jolie fraicheur et des
tanins serrés, très plaisants. Belle persistance pour ce vin qui méritera d’etre attendu.
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Site ChateauvieuxChâteau Noguès 2005, Bordeaux supérieur Un nez gourmand, empli de fruits murs, d’épices douces. Notes torrefiées, légèrement grillées, moka, chocolat.
Bouche droite, bien concentrée, sur le fruit mûr, les notes torréfiées. La finale reste tendue malgré une finale serrée, pleine de
charme.
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Baraou
Merci pour cet éclairage sur le Château Noguès de Dominique Bertram dont les vins méritent d’être découverts par les amateurs.
Emmanuel DELMAS
A qui le dis tu, Laurent ?