Lever de rideau pour Sommelierenligne

C’est le grand jour, celui tant attendu, après de longues semaines de préparation, le site sommelierenligne.fr apparaitra en toute fin d’après midi, en même temps que la nouvelle version de Cuisinerenligne.fr (version #2)

Rendre encore plus accessible, le monde de la gastronomie, par le biais de videos, et de commentaires permettant un échange accru des visiteurs et des intervenants.

Il existera une thématique au sein de cuisinerenligne.fr, dédiée à la sommellerie et au vin, afin de rendre cet univers encore plus accessible. Les sommeliers, les accords mets et vins, les astuces de service, éclaireront les internautes. Cette partie, sera prise en charge par moi-même, ainsi que Stéphane pour la vidéo.

Sur Sommelierenligne.fr:

– Initiez vous aux accords mets & vins.

– Podcasts vidéos d’Antoine Gerbelle et Philippe Maurange réalisés lors du salon Rhône Exaltation d’Avignon (auteurs du guide des meilleurs vins à petit prix), et journalistes pour la Revue du Vin de France.

– Podcasts vidéos d’astuces de service, ou comment ouvrir une bouteille avec un bi-lames, et un screwpull.

Le site www.sommelierenligne.fr offrira des supports vidéo qui ne seront pas sur le blog. Là sera la différence importante entre le blog et cette chaine thématique.

Le blog tel que vous le connaissez sera fourni en informations, en dossiers, dégustations, et annoncera le programme de sommelierenligne.

Stéphane Riss et la nouvelle version de cuisinerenligne.fr

Parce que la gastronomie évolue et que les attentes des internautes se précisent, Cuisinerenligne.fr développe de nouvelles thématiques pour vous permettre d’approfondir ou de compléter vos connaissances.

-Découvrez et visualisez de nouvelles recettes;

-Apprenez les gestes techniques;

-Echangez et partagez avec les chefs et les autres blogueurs;

Sur Cuisinerenligne.fr :

– Initiation à la cuisine moléculaire par Xavier Pauly,

– Découverte de Gérard Vives, spécialiste du poivre et des épices,

– Portraits de blogueuses,

– Podcasts vidéos des chefs FOU de FRANCE réunis à Equip’Hôtel, opération initiée par Alain Ducasse il y a 3 ans afin de valoriser la jeune cuisine française.

Emmanuel DELMAS et Stéphane RISS