Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020
( Vidéo, 1’25)
Dans le monde des tire-bouchons, une marque a su s’imposer comme étant incontournable.
Screwpull innove, et surtout simplifie l’ouverture de maintes bouteilles.
Ce modèle professionnel, très maniable semble de prime abord assez impressionnant, et il l’est.
Surprenant de simplicité, il reprend finalement l’aisance et la rapidité d’exécution des tire-bouchons à levier, que l’on trouvait dans les bars à vins d’antan.
Explications, et surtout, visionnage pour plus de clarté, ici, en vidéo.
Emmanuel Delmas
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Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
edern philippe
bonjour emmanuel,
que penses tu du tire bouchons « bottlepull »? je cherche à remplacer mon tire-bouchon mais j’hésite…il y a un site mieux que les autres pour ce type d’achat?
merci
AdÚle
C’est révolutionnaire… je ne me bats plus jamais avec un bouchon depuis que j’en ai un!
Emmanuel DELMAS
Il suffit de prendre le coup de main, et c’est un plaisir pour moi d’ouvrir la douzaine de bouteilles pour les formations du week-end ! 😉