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Le Grand Tasting à Paris, 2006

27 novembre 2006

Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020

             

Dans le cadre du Caroussel du Louvre, la manifestation « le grand tasting », s’étalait sur 2 journées, le Vendredi et samedi, 24 et 25 Novembre.

J’ai pu découvrir, re-découvrir, affirmer, confirmer, déguster, et échanger avec nombre de vignerons, tous aussi passionnants les un(e)s que les autres.

Alors, tout au long des semaines à venir, quelques commentaires de ces découvertes vous seront accessibles, afin de vous éclairer sur cette manifestation enrichissante, pourvue de domaines remarquables.

D’Alain Brumont, à Seppi Landmann, en passant par les frères Brett, sans oublier le Domaine Bertagna, ou l’inévitable Hervé Bizeul, tout en s’intéressant aux surprenants vins grecs, et majestueux italiens, vous découvrirez ou re-découvrirez quelques vignobles décidément remarquables.

 

Emmanuel Delmas

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Emmanuel Delmas, sommelier
Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
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Emmanuel Delmas, sommelierSommelier pendant 15 ans dans des restaurants 2 et 3 étoiles (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Plaza Athénée), auteur aux Éditions de la Martinière et fondateur de L'Académie™. Retrouvez-moi sur LinkedIn et YouTube. En savoir plus…

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