DEGUST'EXPRESS # 85 (CHAMPAGNE)

Publié le par Emmanuel DELMAS

 

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  2 vins de Champagne mis en lumière cette semaine du 14 Juillet 2010, rien que pour le plaisir.

 

 

 

 

Champagne Tarlant Zéro brut nature

Servi en magnum

 

Nez plaisant sur le fruit frais, le floral et l'aubépine, puis touche crayeuse en fond de nez.
Bouche vive, aux fines bulles pour une fraicheur rassurante, finement citronnée. Le minéral offre une sensation aérienne bien plaisante facilitant l'expression d'une belle persistance.

 

****(*)

 

Site Tarlant

 


 

 

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Champagne Déhu, Brut

Tradition

 

Nez plaisant et minéral sur le fruit jaune, et les agrumes.
La bouche révèle le fruit jaune, reposant sur une belle structure. La finale soulignée par des bulles vivifiantes reste confortable pour un ensemble harmonieux.

****

 

 

 

Site Déhu

 

 

 

 
Notation:

3 *** Vin de qualité     
4 **** Vin de grande qualité
5 ***** Vin superbe, de très bon niveau
6 ****** Vin remarquable, se démarquant par sa qualité
7 ******* Vin sublime, de très haut niveau qualitatif, valant le détour.
8 ******** Vin exceptionnel, offrant une émotion et une qualité hors normes

 

 

 

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Emmanuel Delmas

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Publié dans Dégustations, Champagne

Commenter cet article

Vincent Pétré 17/07/2010 10:09



‎@Thierry: je confirme famille accueillante et tres active. Je te rejoins egalement sur le fait que nos terroirs du departement de l'Aube a savoir la Cote des Bar et Montgueux sont trop souvent
oublies....



David Anquetil 17/07/2010 10:08



Benoit un personnage !!!!



Thierry Perardelle 17/07/2010 10:08



Ah quel plaisir de lire encore un amoureux du bon. J'ai dégusté (quelle chance) récemment toute la gamme, et, cerise sur le gâteau, Michel et sa famille sont vraiment des gens simples et
très intéressants. Une rencontre rare comme je les aime (je prépare d'ailleurs un sujet sur Drappier et cette région champenoise trop méconnue). Pour en savoir déjà plus :
www.vins-et-tourisme-en-fr


ance.fr (Drappier y a sa place méritée !) bonne journée



Vincent Pétré 17/07/2010 10:06



La cuvee Brut nature, non sulfite de chez mon voisin Drappier c'est tout simplement une tuerie pour le prix.
Lors de la premiere inspiration que j'ai eu avec cette cuvee, j'ai eu le flash back d'etre au pied du pressoir et de sentir cette extraction de moût. Avec en plus de la noisette....
Hum...



Thierry Perardelle 17/07/2010 10:04



Comme grand fan des brut nature (notamment de la cuvée Drappier, mon coup de coeur) il me faudra découvrir la cuvée Tarlant en 2011 :que je sois pendu (bon, façon de parler...) si je me dédis
!!!!