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Le Blog du Sommelier – Emmanuel Delmas

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Sommelier, je vous aide à devenir initié en vin

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Suisse

GÉRARD DORSAZ, FULLY EN SUISSE

29 juin 2020

Gérard Dorsaz, pour les plus fidèles et anciens du Blog, vous le connaissez peut-être déjà un petit peu. En effet, j'avais mis en lumière un de ses vins sur l'ensemble que j'avais dégusté en sa compagnie voilà bien des années, à la maison. Pour mémoire voici le petit lien. Pour les autres, sachez juste qu'il […]

ALEXANDRE DELETRAZ, SUISSE

20 novembre 2019

Cet été, je devais partir initialement pour une semaine en randonnée en solitaire sur le Tour des Muverans, éventuellement en bivouacs et en refuges. Mon papa a souhaité se joindre à moi. Sans entrainement ni de sport, mon papa a dû abandonner au 3è jour. Rien de grave, car grâce à mon ami vigneron Gérard Dorsaz, de […]

COUPE DU MONDE DES VIGNOBLES: LA SUISSE

19 juin 2014

                      La Coupe du Monde au Brésil est une occasion rêvée d’allier football et vignobles. La Suisse, adversaire principal des Bleus lors de la phase de groupe profite d’un éclairage cette semaine. Grand pays du vin!         Coin football Si la sélection Suisse n’est pas la plus redoutable, elle […]

MES DERNIERS ARTICLES LE FIGARO-VIN

25 mars 2014

Une partie d'entre vous sait que je rédige régulièrement des articles pour le Figaro-Vin (déjà 50 à ce jour) Je vais donc relayer les derniers ici, afin de vous en faire profiter. Portraits de cavistes, et autres. Bonne lecture ! DOIT-ON MACHER OU GRUMER LE VIN ? Sans doute une question centrale entourant la dégustation. Depuis toujours le […]

DEGUST’EXPRESS # 116, ALEXANDRE DELETRAZ (SUISSE)

12 octobre 2011

  Alexandre Deletraz est un vigneron récemment installé à Fully ,en suisse. Un des jolis terroirs sis sur les terrasses de Fully dominant le Rhône. Eclairage sur ce vigneron pointilleux et fort prometteur. (photo LeTemps.Ch)   Alexandre Deletraz, (site internet) Cave des Amandiers Route des moulins 9,  CH-1913 Saillon. 0041- 27 746 22 01 Suisse […]

DEGUST’EXPRESS# 96

17 novembre 2010

    Dégust’Express # 96, semaine du 17 Novembre 2010, 2 vins issus du cépage gamay pour le plaisir.         Beaujolais nouveau 2010, Domaine de Gimelande Du fruit, quelques épices douces et de nouveau du fruit se dégagent d’un nez plaisant. Une bouche juteuse, facile, d’ une belle acidite pour une finale […]

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Emmanuel Delmas

Sommelier de 1995 à 2010, formateur et consultant en vins dès 2005, je me mets au service du vin afin de le rendre accessible. En savoir plus…

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