Le Blog du Sommelier
Apprenez le vin avec le sommelier Emmanuel Delmas
Les foires aux vins sont incontournables. Mais bien des pièges vous guettent. Voici mes précieux conseils pour éviter les mauvaises surprises, et dénicher les rares bonnes affaires. Les Foires aux Vins, n’y allez surtout pas la fleur au fusil! Les Foires aux Vins 2020 seront forcément différentes et verront le jour début Septembre et se termineront mi […]
La Foire aux Vins Lavinia propose une sélection sérieuse et aboutie de belles références. Pour les initiés, le plaisir est à portée de clic Les caves Lavinia proposent une sélection bien achalandée Lavinia propose une foire aux vins depuis quelques années. Cette cave installée au début des années 2000 s’est très rapidement positionnée dans le […]
Des foires aux Vins potentiellement intéressantes… C'est du 24 Septembre au 9 Octobre que se dérouleront les Foires aux Vins Super U. Je ne traitais pas vraiment leur sélection jusqu'à présent, et j'ai décidé de m'en occuper désormais. Je ne vais que me concentrer sur leur catalogue national. Et c'est fort dommage, à l'image des autres grandes enseignes… FOIRES AUX […]
Voici donc la dernière étape concluant cette grande enquête. Sébastien Martinez donne la parole aux amateurs. Pour les trouver, il a cherché parmi les contributeurs du forum Buveurs d’étiquettes. Une conclusion suit. Eclairage sur les avis des amateurs concernant les foires aux vins en Grande Distribution. LES AMATEURS Afin de choisir mon panel, sur...
Les Foires aux Vins en 2019 se préparent déjà ! Ayant reçu pas mal de mails récemment me réclamant les dates pour les prochaines foires aux Vins de la rentrée 2019, je me suis donc attelé à la tâche pour les répertorier. Du moins pour les principales grandes enseignes. Vous les trouverez ci-après. FOIRES AUX VINS: LES DATES Foires aux Vins Leclerc: Du 01 au […]
Après les syndicats et interpros en 3è partie de l’Enquête, Sébastien Martinez s’est tourné vers le négoce, les grossistes et les industriels. Lever de rideau autour de 3 questions de choix. Le négoce et les grossistes Tout d’abord, je tiens à remercier une nouvelle fois les négociants qui ont participé car la période actuelle ne...
3è partie de la Grande Enquête sur les Foires aux Vins en GD. Après un éclairage intéressant concernant 3 enseignes de la GD, Sébastien Martinez qui dirige son Intermarché s’est intéressé à 3 syndicats et comités interprofessionnels. En répondant chacun à 3 questions. Levons le voile…! Les syndicats et comités interprofessionnels jouent le jeu !...
Les Foires aux Vins et la GD… 2nde partie de la Grande Enquête sur les Foires aux Vins en GD. Après un éclairage essentiel concernant 10 vignerons, Sébastien Martinez chef comptable chez Intermarché s’est intéressé à 3 grandes enseignes, (E.Leclerc, Carrefour et Intermarché) qui vont nous dévoiler leur stratégie. En répondant chacune à 3 questions....
