Le Blog du Sommelier
Apprenez sur le vin avec le Blog du Sommelier, Emmanuel Delmas
Comme chaque année, les Foires aux Vins seront traitées avec justesse et sans concessions ici, afin de proposer enfin un avis objectif. Expliquer pourquoi celles-ci sont à éviter dans la Grande Distribution, sans pour autant m’empêcher d’apporter des conseils salvateurs pour celles et ceux souhaitant malgré tout s’y rendre. Comment éviter les […]
Carrefour est une place forte de la Grande Distribution en France. Le vin ne déroge pas à la règle lors des Foires aux Vins. Si la sélection est très élargie, la qualité reste dans l’ensemble médiocre. Là encore, il va falloir faire montre de patience, de bon sens, et de pertinence. Autant […]
Une politique louable chez Monoprix, qui joue la carte de la proximité classieuse. Une sélection plus pointue que chez toute autre enseigne, cela reste une évidence, tant celle-ci essaie de se reposer sur quelques vignerons sérieux, que l’on trouvera très rarement ailleurs. Hormis cette demi-douzaine de vignerons, quelques vins sérieux, des appellations […]
Les supermarchés Casino seront les premiers à dégainer cette année. Etude approfondie de cette enseigne, de son choix, mais aussi de sa sélection « Grandes réserves » Club des Sommeliers… Pour lire mes conseils sur les Foires aux Vins Casino 2013, ce sera ici… Avant-propos Je ne […]
Comme chaque année, la rentrée 2012 sera marquée du sceau du vin. Et les foires aux vins (FAV) sont une occasion parfois intéressante de se fournir en bouteilles de vins. Certes, et nous ne le répéterons jamais assez, la Grande Distribution n’est pas l’endroit idéal où acheter son vin. Qu’importe, vous trouverez ici […]
Les foires aux Vins de Septembre sont, qu’on le veuille ou non, une étape incontournable de l’année dans le vin.Voici pour vous préparer au mieux, les dates des différentes foires aux vins prévues dans les différentes enseignes.Vous trouverez de précieux conseils concernant ces Foires aux Vins, afin de els préparer au […]
En Grande Distribution, pas d’ affaires et très peu de vins d’expression, au mieux consensuels, c’est l’ennui assuré. Des vins à des prix tout juste cohérents.Intéressons-nous aux vrais cavistes, du moins à 4 d’entre eux. Véritable sélection, vins de vignerons, de terroirs, expressifs, et respectueux de leur environnement. Il vous suffira de déguster […]
Auchan tente de proposer des références cohérentes. Rien de magique là encore, tout au plus quelques vins consensuels, proposés au prix juste. Malheureusement une fois de plus, la Grande Distribution montre là toutes ses limites.Terminé pour les Foires aux Vins cette année. Suivront quelques conseils chez 4 cavistes parisiens. Cette année, […]
