Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
La Coupe du Monde au Brésil est une occasion rêvée d’allier football et vignobles. La Suisse, adversaire principal des Bleus lors de la phase de groupe profite d’un éclairage cette semaine. Grand pays du vin! Coin football Si la sélection Suisse n’est pas la plus redoutable, elle […]
Après le Brésil, et l’Uruguay, place désormais à l’Allemagne dans ce tour du monde des vignobles des pays favoris de l’événement. Coin football: L’équipe allemande, dite la Mannshaft est un monument du football. Rugueuse, tactique, souvent austère, elle ne fut que l’ombre d’elle-même cette dernière […]
Si l’Uruguay reste un petit pays producteur de vins, il ne faut pas oublier que la Céleste a remporté 2 fois le titre de championne du Monde. Il y a très fort longtemps ! En 1930 et 1950. Sur le terrain viticole, la France écrase l’Uruguay. Sur le terrain footballistique, rien n’est […]
Voici quelques jours, le blog du Sommelier fêtait ses 9 années d'existence. Et là je me dis quand même que l'an prochain, nous fêterons tous ensemble ses 10 ans. Le temps passe à une vitesse presque angoissante. La progression du blog est linéaire, relativement importante année après année. L'an dernier j'avais édité un article pour ses […]
Comme à chaque Coupe du Monde depuis 2006, je profite de l'occasion afin de lever le voile sur quelques nations majeures du football, ainsi que de leurs vignobles. Honneur au Brésil, ultra-favori avec l'Espagne, et surtout hôte de la compétition. Coin football: La Séleçao avec 5 titres suprêmes est la nation la plus brillante de […]
Ce Lundi et Mardi je décolle pour Perpignan afin dans un premier temps de rendre visite à une vigneronne dont j’apprécie tout particulièrement les vins, Sophie Guiraudon, au Clos de l’Anhel à Corbières. Mais également afin d’honorer maprésence en tant que président du jury au conours Signature Bio. Sophie Guiraudon, […]
La Côte de Léchet, à Chablis (Domaine Pommier) Après notre visite chez Thomas Bouley à Volnay, nous n'avions plus qu'à descendre 100 mètres plus bas pour nous retrouver chez un autre vigneron, chez qui j'avais déjà dégusté trois fois par le passé. Thiébault Huber Verdereau, toujours à Volnay, afin de cloturer nos visites du jour. Domaine Huber Verdereau à Volnay THIEBAULT HUBER VERDEREAU, VOLNAY En arrivant, […]
Les Carelles, 1er cru sur Volnay, chez Thomas Bouley Ce week-end fut formidable ! Nous étions 4, et mes clients furent plus qu'enthousiastes quant aux rencontres et dégustations réalisées. Désireux de se faire avant tout plaisir, ils ont renouvelé l'expérience. Alexandrine Roy, et Pierre Boisson en 2011, Alain Jeanniard, Thomas Bouley, Thiébault Huber et Denis Pommier cette fois-ci. Un programme plus qu'alléchant. Petit retour […]
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