DEGUST EXPRESS # 16

Dégust’Express # 16 Semaine du 27 Octobre 2008
Mes coups de coeur de la semaine, rien que pour le plaisir de
partager.

3 vins blancs

Montlouis 07 « Premier rendez-vous », Lise et Bertrand
Jousse

Nez plaisant et intense de fruits blancs murs. humus, et champignons blancs, fougères. Coing.
Bouche droite d’une belle suavité. Finale tendue pleine de fraicheur.

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Un site parlant d’eux

Bastide du Claux 2007 « Barraban » , Côtes du Lubéron (Ludmila et Sylvain Morey)
Grenache 65% ,Vermentino 20 %,Ugni blanc 15 %

Robe jaune de bonne intensite, reflets brillants
Nez plaisant de bonne intensite sur le fruit blanc croquant (pêche blanche, abricot)
A l’aération, notes minérales de caillou puis pointes anisées (fenouil, anis) poivre.
Bouche grasse, assise sur une matière ronde, de laquelle s’extraie une mineralité distincte. Finale ronde.

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On en parle ici

Graves, Clos Floridène 2006 Denis Dubourdieu

Robe jaune clair intense, reflets brillants, et verts
Nez plaisant et intense sur le fruit blanc, le fumé et le bois neuf. (Sciure, pointes amilyques), bourgeon de cassis.
Bouche longiligne, et incisive revelant une matière tendre, sur le fruit blanc et le minéral. Finale élégante, prolongée par un boisé aerien.

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Site Dubourdieu

Emmanuel Delmas