FOIRE AUX VINS MONOPRIX

Mercredi 9 septembre 2009 3 09 /09 /2009 09:00

Une dégustation avec le directeur d'achats chez Monoprix, en compagnie d'autres amoureux et blogueurs du vin, ont permis de mieux comprendre le type de vins selcetionnés. Personnellement, il m'est arrivé par le passé d'acheter quelques vins chez eux, tant certains magasins arrivent à proposer des vins cohérents à des prix cohérents, dès lors, que je n'arrivais pas à trouver alentour un caviste capable d'offrir une alternative crédible. Autour de Convention, ce n'est pas gagné...Monoprix Convention, par exemple reste un fournisseur pour le moins crédible.

Foires aux Vins Monoprix du 10 au 20 Septembre 2009

Entre autres vins dégustés, la sélection Monoprix Gourmet, dégustée par un panel de dégustateurs piochés parmi les clients de l'enseigne, le tout adoubé par Bettane et Desseauve.
Les prix restent juste cohérents et correspondant à la qualité attendue. Pas l'impression de se faire avoir, ni non plus, de réaliser l'affaire du siècle.

LES BORDEAUX

Les foires aux Vins font la grande part belle aux Bordeaux. Alors, je vais suivre le mouvement, et tenter de conseiller quelques vins qui m'ont semblé intéressants. Mais, qui n'égaleront pas les vins de vrais vignerons, soucieux d'élaborer des vins relatant à merveille les messages d'un sol propulsé par l'homme de façon la plus saine, et responsable possible. Vins remarquables, très recherchés, même à des prix tout doux, qui, évidemment ne sont plus déjà disponibles, chez les vignerons eux-mêmes, et que vous ne trouverez jamais en grandes surfaces, sauf accident. Néanmoins, restons pragmatique, et tentons d'apporter un éclairage objectif.

Le Bordeaux prêt à boire.

Tout le monde le sait désormais, et pour ceux qui ne le savent pas encore, un vin de Bordeaux dégusté dans sa phase juvénile n'apporte rarement du plaisir, tant les tonalités d'élevage dominent, écrasent le vin.
Une fois approchant la maturité, pâtiné, le vin enfin fondu, dévoile une structure élégante, complexe, juteuse, qui fait plaisir à constater. Pour cela, soit patienter 10 à 15 ans, dans le cas des grands vins, soit s'orienter sur des appellations plus génériques. (Bordeaux supérieux, Côtes de Bourg, Côtes de Castillon...), sur des millésimes évoluant plus vite. Passons le catastrophique 2003...intéressons nous quand même au 2002, certes pauvre, mais évoluant bien. Même si 2001 me semble bien supérieur.

Château Côte Montpezat, Monoprix Gourmet 7,20 euros (4,80 la bouteille le Samedi 12 Septembre, pour 3 bouteilles achetées).

MAIS le Samedi 12 Septembre, l'enseigne propose la 3è bouteille offerte pour 2 achetées, (soit 4,80€ la bouteille au lieu de 7,20€)

Un nez flatteur, légérement fondu, jonglant entre notes sauvages de cuir, d'épices douces, et de fruits flétris.
La bouche, droite, d'une belle souplesse, offre une finale fondue, aux tanins lisses, et la persistance juteuse.

****

Un joli vin de Bordeaux amorcant une phase d'évolution intéressante. 7,20 euros en temps normal, mais sera proposé à 4,80 si vous achetez 3 bouteilles, la 3è étant offerte. Ce qui me semble à ce prix-là, une bonne "affaire" pour ce vin très lisible.

Le Bordeaux à attendre

Château de Pressac, Saint-Emilion Grand Cru 19,90 ttc (13,27 le Jeudi 10 Septembre pour 3 bouteilles achetées).

MAIS Jeudi 10 Septembre, la 3è bouteille offerte pour 2 achetées, soit 13,27€ la bouteille au lieu de 19,90€

Plus conventionnel, technique, puissant, marqué par l'élevage, certes, mais qui plaira aux habitués du genre. Costaud mais flatteur, sa structure dense, lui donne une durée de vie interessante comprise entre 5 et 10 ans.
Là encore, opération spéciale Jeudi 10 Septembre vous permettant d'acquérir 1 bouteille offerte pour 2 achetées.Soit un prix descendant à 13,27 TTC, ce qui me semble un prix cohérent pour ce vin.

Un nez flatteur, révélant des pointes grillées, fumées, et de fruits noirs, s'accompagnant d'épices.
La bouche, suave, offre un milieu de bouche oscillant entre sensations grillées, et épicées. La finale bien qu'encore marquée par l'élevage se révèle compacte, révélant des tanins élégants.

***(*)

A 19,90 cette bouteille, semble à un prix tout juste cohérent. Avec l'opération, 3è bouteille offerte pour 2 achetées, son prix de 13,27 devient plus intéressant. L'occasion de s'offrir un vin flatteur, et de garde.

VINS REMARQUES

Riesling, Alsace 2008, Pierre Frick 9,90 TTC

Pierre Frick en Alsace, avec son Riesling Bihl, éclatant, vif, et d'une belle tension. Le producteur est sérieux, élaborant des vins bios de bon aloi. Décidément, le millésime 2008, en secs, offre de divines surprises cette année, dans les Foires aux Vins, ce qui me laisse dire, qu'il faudra y regarder de plus près.

*** (rapport prix/plaisir)

Anjou blanc sec, Chateau de Fesles 2006, 6,90 TTC

Dans un registre plus compact, gras, sur les fruits blancs bien mûrs (coing, pomme mure), légérement grillé, ce vin offre une belle rondeur, de la complexité, malgré une finale manquant un peu d'audace, il reste un beau chenin à prix doux, à découvrir absolument.

***(*) (rapport prix/plaisir)

Crémant du Jura, Cave de la reine Jeanne, Stéphane Tissot 6,90 TTC

Voici un étonnant vin non dénué de caractère, à la bulle fine, élégante, dans un registre fin, et sans aucune agression. Du plaisir, de l'étonnement, à faire découvrir, en apéritif, il plaira assurément vos amis.

**** (rapport prix/plaisir)

Emmanuel Delmas

Par Emmanuel DELMAS
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