Le Blog du Sommelier
Blog du Sommelier Emmanuel Delmas
Emmanuel Delmas, Sommelier & consultant en vin grâce à ses 1500 articles rédigés sur le Blog du Sommelier dès 2005 délivre moult conseils et astuces. Pour progresser en vin
Pour toute demande de contact, de partenariat, vous pouvez m’envoyer un email Pour les entreprises désireuses de s’octroyer mes services, vous pouvez me contacter par email ou par téléphone que vous trouverez en bas de page. Pour les particuliers, ou restaurateurs, vous trouverez ci-dessous les offres de consultations que je vous propose afin de vous conseiller lors de […]
Voici donc la dernière étape concluant cette grande enquête. Sébastien Martinez donne la parole aux amateurs. Pour les trouver, il a cherché parmi les contributeurs du forum Buveurs d’étiquettes. Une conclusion suit. Eclairage sur les avis des amateurs concernant les foires aux vins en Grande Distribution. LES AMATEURS Afin de choisir mon panel, sur...
Les Foires aux Vins en 2019 se préparent déjà ! Ayant reçu pas mal de mails récemment me réclamant les dates pour les prochaines foires aux Vins de la rentrée 2019, je me suis donc attelé à la tâche pour les répertorier. Du moins pour les principales grandes enseignes. Vous les trouverez ci-après. FOIRES AUX VINS: LES DATES Foires aux Vins Leclerc: Du 01 au […]
Après les syndicats et interpros en 3è partie de l’Enquête, Sébastien Martinez s’est tourné vers le négoce, les grossistes et les industriels. Lever de rideau autour de 3 questions de choix. Le négoce et les grossistes Tout d’abord, je tiens à remercier une nouvelle fois les négociants qui ont participé car la période actuelle...
3è partie de la Grande Enquête sur les Foires aux Vins en GD. Après un éclairage intéressant concernant 3 enseignes de la GD, Sébastien Martinez qui dirige son Intermarché s’est intéressé à 3 syndicats et comités interprofessionnels. En répondant chacun à 3 questions. Levons le voile…! Les syndicats et comités interprofessionnels jouent le jeu !...
Les Foires aux Vins et la GD… 2nde partie de la Grande Enquête sur les Foires aux Vins en GD. Après un éclairage essentiel concernant 10 vignerons, Sébastien Martinez chef comptable chez Intermarché s’est intéressé à 3 grandes enseignes, (E.Leclerc, Carrefour et Intermarché) qui vont nous dévoiler leur stratégie. En répondant chacune à 3 questions....
Les Foires aux Vins en GD méritent une enquête poussée… Sébastien Martinez travaille dans la grande distribution. C’est surtout cette casquette qui l’a poussé à faire ce dossier. En effet après presque 17 années de travail pour la GD et 14 ans de passion intense, Sébastien en connaît un peu sur le sujet, en faisant un peu...
Alors que les prochains magazines PDF arriveront à la rentrée et pour les fêtes, j'ai reçu un certain nombre de beaux témoignages de la part de mes lecteurs. Je vous propose ici une partie de ceux-ci. Car, finalement, ce sont bien mes lecteurs qui en parlent le mieux, non? Pour information, le prochain magazine 'Au […]
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