Par Emmanuel Delmas, sommelier depuis 1995 (La Tour d'Argent, Plaza Athénée) · Mis à jour le 18 octobre 2020
Quelques petits désagréments de la part de mon serveur ne me permettent pas de mettre en ligne les notes de dégustation de Dominique Fornage.
Rendez-vous donc une fois résolus ces quelques soucis. En attendant, je vous laisse à loisir visiter les nombreux articles que vous trouverez sur le site.
Quant à moi, direction Avignon ce week-end avec Stéphane Riss et Alice pour le salon Rhône Exaltation.
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Emmanuel Delmas, sommelier
Sommelier depuis 1995, dont 15 ans dans des maisons étoilées Michelin : La Tour d'Argent, Alain Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, Guy Savoy. Plus de 20 000 personnes formées à la dégustation, auteur de Vins, leçons de dégustation (Éditions de la Martinière), ancien chroniqueur vin du Figaro, Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole. Son blog a été élu meilleur blog vin de France en 2010. Il accompagne aujourd'hui les passionnés dans L'Académie™.
stephane
Emmanuel tu t’avances un peu…. ;-)au fait tu seras tu dans le train de 07h55 ??
Emmanuel DELMAS
Je fus bien à 7.55 dans le Tgv, mais j’avais oublié mon mobile sans qui je me suis senti si nu…
Bien rentré également ! A très vite ! et merci à vous 2 ! 😉
Emmanuel
mercotte
Tu vas passer un bon moment avec eux ! chanceux va ! bon WE et à bientôt
Emmanuel DELMAS
Mercotte, je commence à en avoir l’habitude !! ;-()
Et je me dis qu’eux aussi passent de bons moments en ma compagnie…non mais ! ;-()